Bài báo viết về một loại trái cây ăn kiêng và làm thuốc quý - bưởi. Tại sao nó lại hữu ích như vậy, nó giàu vitamin gì, hàm lượng calo ra sao và đối với những bệnh nào thì nó được khuyến khích sử dụng? Bưởi có thể gây hại như thế nào? Quả bưởi là con lai giữa bưởi và cam. Nó mọc trên cây thường xanh cao 12 mét và nặng trung bình khoảng 500 gram. Các giống khác nhau về màu sắc (trắng, vàng, đỏ và hồng).
Lần đầu tiên đề cập đến bưởi xuất hiện vào thế kỷ 18. Sau đó, các thủy thủ người Anh lần đầu tiên nhìn thấy một cái cây khổng lồ phủ đầy trái lớn. Do có rất nhiều loại quả, được thu hái thành chùm trông giống như quả nho, nên loại quả này có tên là "bưởi", có nghĩa là "quả nho" trong tiếng Anh.
Thành phần bưởi: vitamin, nguyên tố vi lượng và calo
Loại quả này chứa nhiều vitamin hữu ích - B1, D (đọc loại thực phẩm nào chứa vitamin D), P, C và provitamin A. Nó cũng giàu axit hữu cơ, muối khoáng, pectin, phytoncides, tinh dầu và naringin glycoside đắng.
Hàm lượng calo của bưởi
trên 100 g sản phẩm là 29 kcal:
- Protein - 0,7 g
- Chất béo - 0,2 g
- Carbohydrate - 6,5 g
Bưởi: đặc tính có lợi
Bạn đang làm việc quá sức hoặc chán nản? Ăn một quả bưởi! Rốt cuộc, nó giúp duy trì hoạt động của tất cả các cơ quan trong tình trạng tốt và bình thường hóa nhiều quá trình trong cơ thể! Trái cây ánh nắng này là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất cho chế độ ăn kiêng. Chỉ cần thêm ít nhất một nửa loại trái cây tuyệt vời này vào chế độ ăn uống của bạn. Cũng cần lưu ý rằng nước bưởi uống trước bữa ăn 20 phút sẽ có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Việc sử dụng bưởi sẽ giúp chữa các bệnh về tim và mạch máu, vì nó không chỉ chứa naringin mà còn có pectin, có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu.
Nếu bạn đổ nước ép lên gan, thịt, ba chỉ hoặc lưỡi bò trong khi nấu, bạn có thể cải thiện đáng kể hương vị của chúng.
Quả chua rất hợp với hải sản, đặc biệt là động vật có vỏ và cá. Để các món ăn từ cá hồi, cá hồi ngon hơn, bạn nên ngâm cá trước khi nấu trong nước bưởi 30 phút, không nên ngâm hơn.
Do hàm lượng calo thấp của sản phẩm này, rất tốt để sử dụng nó để chế biến các món tráng miệng ngon trong những ngày ăn chay. Và các chất dinh dưỡng và các đặc tính có lợi trong nó sẽ giúp tránh buồn ngủ, uể oải và chóng mặt vào những ngày thức ăn bị hạn chế.
Video - lợi ích của bưởi
Tác hại của bưởi và chống chỉ định
Trái nho, mặc dù có các đặc tính có lợi, nhưng có chống chỉ định - tác hại. Những người bị loét dạ dày không nên tiêu thụ chúng, cũng như những người bị tăng axit trong dạ dày.
Nó cũng có thể gây hại cho phụ nữ đang dùng thuốc tránh thai. Vì vậy việc sử dụng nó sẽ làm giảm tác dụng của viên uống rất nhiều và có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe của người phụ nữ.
Bạn không nên sử dụng nó nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc làm giảm huyết áp cùng một lúc. Điều này là do thuốc mất nhiều thời gian hơn để phân hủy và do đó, hoạt động của chúng bị trì hoãn, dẫn đến các vấn đề về tim.
Sẽ là không mong muốn nếu sử dụng bưởi cho những người có vấn đề về gan. Ngoài ra, nó có thể làm hỏng men răng nghiêm trọng, vì vậy sau khi sử dụng, bạn nên súc miệng bằng nước.
Và cuối cùng: ăn tất cả các loại rau và trái cây một cách điều độ, bao gồm cả bưởi, để chúng chỉ có lợi cho bạn!
