Một món salad mềm ngon được làm từ thịt gà và pho mát. Để có cảm giác no, người ta cho thêm một quả trứng luộc, dưa chua cho cay. Một món salad tuyệt vời như vậy sẽ phù hợp với cả ẩm thực hàng ngày và bàn tiệc lễ hội.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Gần đây tôi đã cho bạn biết một công thức để làm thế nào để nấu "thịt xiên gà trong lò." Vì vậy, tôi đã làm nó với số lượng lớn đến nỗi vài miếng thịt không ăn được. Và như chúng ta đã biết, ức gà vừa chín tới là ngon nhất. Và khi chúng đã nằm được một lúc, chúng trở nên cứng và khô. Nhưng tất cả như nhau, đừng vứt bỏ chúng, ngay cả khi chúng còn lại? Bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể được sử dụng. Ví dụ, bạn có thể làm món pate ngon từ chúng, nấu súp, hầm với các loại rau củ. Nhưng hôm nay tôi quyết định loại bỏ chúng bằng cách làm một món salad ngon lành.
Giống như tất cả các món ăn nhẹ hiện có, các đầu bếp phát minh ra một cách tự phát. Đây là những gì tôi đã làm ngày hôm nay. Mở tủ lạnh, tôi lấy những gì tôi có và làm một món salad tuyệt vời, bán hết veo! Đối với bản thân tôi, tôi đã bác bỏ rằng nó hóa ra thật tuyệt vời và nó có thể được nấu không chỉ vì mục đích mà tôi có mà còn có mục đích. Để làm được điều này, không nhất thiết phải đợi khi nào mới gắn miếng thịt chưa ăn vào đâu đó mà có thể tự ý luộc hoặc rán.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 83 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 40 phút để nấu thịt, 1 giờ để nguội thịt, 15 phút để cắt thực phẩm
Thành phần:
- Phi lê gà - 200 g
- Dưa chuột muối - 2 miếng.
- Trứng - 2 chiếc.
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Hành lá - bó
- Mayonnaise - 50 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Nấu salad gà và trứng
1. Trước hết, sơ chế thịt. Trong trường hợp của tôi, tôi chỉ phải cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Nhưng nếu bạn đang chuẩn bị món salad ban đầu, sau đó rửa ức gà dưới vòi nước chảy, cho vào nồi và đun sôi cho đến khi chín trong nửa giờ. Sau đó, cho vào tủ lạnh và cắt nhỏ. Không nên đổ nước dùng mà bạn có thể nấu súp, thịt có thể nướng trong lò hoặc rán trên chảo. Đây đã là một vấn đề của hương vị. Do đó, hãy chọn phương pháp chuẩn bị cho mình. Tôi có thể nói rằng phi lê hữu ích nhất là luộc, ngon - nướng, có hại - chiên.
2. Loại bỏ tất cả chất lỏng khỏi dưa chua. Để làm điều này, bạn có thể cho chúng vào một cái rây và để thời gian cho tất cả nước trong ly. Nếu không làm như vậy, món salad sẽ bị ra nhiều nước. Sau đó cắt dưa chuột có kích thước tương đương với phần thịt.
3. Luộc trứng trong nước muối đến khi chín. Làm lạnh trong nước đá, bỏ vỏ và cắt theo kích thước như các loại rau trước.
4. Xay pho mát đã chế biến theo cách tương tự như tất cả các nguyên liệu - thành những viên nhỏ.
5. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ và cho vào tất cả các sản phẩm. Trong công thức này, nó được sử dụng đông lạnh. Cũng đổ sốt mayonnaise vào bát.
6. Đảo đều tất cả các nguyên liệu và nêm nếm món ăn. Thêm muối nếu cần. Nhưng có lẽ nó sẽ là đủ từ chính các sản phẩm: dưa chuột, thịt, pho mát. Bởi vì họ đã có nó.
7. Làm lạnh salad đã chuẩn bị trong tủ lạnh và bạn có thể dọn ra bàn. Nếu bạn muốn nó hài lòng hơn, hãy thêm một củ khoai tây luộc hoặc một ít gạo luộc. Ngoài ra, thành phần này được đa dạng hóa một cách hoàn hảo bởi củ cải luộc hoặc nướng.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi gà lá dứa.
[media =
