Công thức từng bước cho món trứng nhồi cá hồi, công nghệ chế biến món ăn nhẹ phổ thông. Video công thức nấu ăn.
Trứng nhồi cá hồi là một món ăn đơn giản và rất ngon. Sự chuẩn bị dễ dàng cho phép bạn phục vụ nó cho bất kỳ bữa ăn hàng ngày nào và một phần ăn đẹp mắt sẽ cho phép món khai vị chiếm một vị trí quan trọng trên bàn tiệc tự chọn hoặc lễ hội. Một món ăn như vậy rất bổ dưỡng, nhưng đồng thời nó không có hàm lượng calo cao và không tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Công thức từng bước cho món trứng nhồi cá hồi thật đơn giản và thú vị. Nấu món này đơn giản và thú vị đến nỗi ngay cả một cậu học sinh cũng có thể làm được. Đồng thời, không cần chuẩn bị trước món ăn này mà bạn có thể nấu trước khi ăn 20 phút. Và hơn thế nữa, nó không đáng làm để sử dụng trong tương lai, tk. nó không được lưu trữ lâu.
Cơ sở, như lẽ ra, là trứng luộc. Chúng rất giàu protein và thể hiện sự pha trộn hoàn hảo của các axit amin, khoáng chất và vitamin. Khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, chúng sẽ mang lại những lợi ích đáng kể cho cơ thể.
Cá hồi muối nhạt được dùng làm nhân. Thành viên của họ Cá hồi này có hương vị tinh tế và hương thơm nhẹ của biển. Cá ăn với trứng cả về mùi vị và thành phần, bổ sung cho sản phẩm chính một tập hợp các chất hữu ích. Tiếp theo là công thức làm món trứng nhồi cá hồi kèm ảnh.
Xem thêm cách nấu trứng cá muối nhồi capelin.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 116 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Trứng - 10 chiếc.
- Cá hồi - 100 g
- Thì là - 50 g
- Mayonnaise - 50 g
- Muối để nếm
Từng bước nấu món trứng nhồi cá hồi
1. Đầu tiên, chuẩn bị trứng - luộc chúng cho đến khi "luộc chín" mà không quá chín để lòng đỏ không bị đổi màu. Ngay sau khi nấu, xả hết nước nóng và đổ nước lạnh vào sản phẩm. Chúng ta để một dòng nước loãng để làm nguội trứng nhanh hơn. Chúng ta rửa sạch vỏ và cắt đôi theo chiều dọc.
2. Cẩn thận lấy lòng đỏ ra và dùng nĩa dùng nĩa nhào trong hộp sâu. Bạn cũng có thể sử dụng máy nghiền mịn để nghiền thành một khối lượng đồng nhất.
3. Dùng dao thái nhỏ các loại thảo mộc tươi. Cắt bỏ một phần nhỏ của cá để trang trí. Xay nhẹ cá hồi muối thành những miếng nhỏ, có thể dễ dàng làm ảnh hưởng đến khối lượng lòng đỏ. Chúng tôi gửi cả hai thành phần đến lòng đỏ. Nêm sốt mayonnaise và trộn đều.
4. Để nhồi trứng với cá hồi, hãy sử dụng một thìa cà phê. Chúng tôi thu thập một chút nhân và đặt nó vào bên trong mỗi nửa quả trứng, đồng thời tạo một mái vòm đẹp mắt ở trên. Xếp dần các thuyền trứng đã nhồi bông ra đĩa.
5. Cắt phần cá còn lại để trang trí thành những dải dài mỏng, cuộn tròn lại và đặt lên trên từng quả trứng.
6. Món trứng nhồi cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng! Trang trí với những nhánh rau thơm tươi hoặc đặt trên đĩa thịt, cá, pho mát, hoặc rau cắt nhỏ. Phục vụ các ngày trong tuần, lễ tết và nhận lời cảm ơn vì bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
Xem thêm công thức video:
1. Trứng nhồi cá hồi hun khói
