Bạn không cần phải là chủ sở hữu của các thiết bị đặc biệt để nấu những cánh gà mềm và ngon. Tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực thực sự, mà không cần thêm bất kỳ nỗ lực nào.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Chuẩn bị cánh gà hoàn toàn đơn giản. Ở đây, điều quan trọng là quyết định đến nước sốt, gia vị và nước xốt. Mặc dù như vậy, sản phẩm ngon miệng này không được chế biến sẵn, nhiều người yêu thích nó và luôn được đưa vào bữa ăn một cách thích thú. Xét cho cùng, cánh gà là món ăn có hương vị tuyệt vời, giá cả phải chăng, dễ chế biến … Tất cả những điều này khiến chúng trở thành sản phẩm được nhiều bà nội trợ yêu thích. Và những người tin rằng họ phục vụ cánh chỉ cho một bữa ăn bình thường của gia đình là sai lầm. Họ sẽ được yêu cầu trong một bữa tiệc long trọng, một bữa tiệc bia và một bữa ăn ngoài trời. Và con át chủ bài chính của sản phẩm này chính là tốc độ pha chế. Nói chung, sản phẩm này chỉ có một ưu điểm, không có ý nghĩa gì để nói về nó. Tốt hơn là nên nấu một lần và xem cho chính mình.
Nói chung, công thức làm cánh của tôi đơn giản hóa công việc của người nấu nhiều nhất có thể và làm cho món ăn trở nên kiêng khem. Rốt cuộc, cánh được chuẩn bị không nơi nào khác ngoài tấm nướng trong lò. Chúng trở nên mềm và ngon ngọt, thịt chỉ tan chảy trong miệng của bạn - bạn không thể nào xé mình ra khỏi chúng. Tôi muốn đưa ra lời khuyên để cánh được ngon hơn, họ cần dành ít nhất 40 phút để ướp. Điều này không chỉ áp dụng cho sản phẩm này mà còn cho tất cả các loại thịt và cá.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 210 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - nướng 40 phút, ướp 1 giờ
Thành phần:
- Cánh gà - 10 chiếc.
- Mayonnaise - 5 muỗng canh
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê
- Gia vị "cà ri" - 1 muỗng cà phê. (không có slide)
- Nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Nấu cánh gà nướng bằng lò
1. Chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, hãy kết hợp mayonnaise, mù tạt, cà ri, nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu trong một hộp đựng.
2. Khuấy đều nước sốt để phân bố đều các gia vị.
3. Rửa cánh dưới vòi nước. Nếu có lông còn sót lại, sau đó nhổ chúng ra. Sau đó lau khô chúng hoàn toàn bằng khăn giấy. Cho vào một thùng sâu, đổ đầy nước xốt và trộn đều. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này bằng tay của bạn. Để chúng nghỉ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho ngấm đều gia vị.
4. Lót một tấm nướng bằng giấy da nướng và sắp xếp các cánh.
5. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và cho chúng vào nướng trong 40 phút cho đến khi vàng nâu. Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành với rau, cơm hoặc khoai tây. Ngoài ra, để tăng khẩu vị, bạn có thể chuẩn bị bất kỳ loại nước sốt nào, chẳng hạn như tỏi.
Xem thêm video công thức cách nấu cánh gà chiên giòn:
