Súp với cánh và bắp cải là món ăn đầu tiên không chứa carbohydrate và dễ chế biến, giúp no và ít calo. Chúng ta sẽ học cách nấu món này và chiều chuộng người thân bằng một món ăn ấm áp và bổ dưỡng cho bữa trưa.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Những món ăn ngon nhất là những món tốn ít thời gian nhất để nấu và hương vị khiến bạn nghĩ rằng phải mất vài giờ để dịch nó. Công thức này thuộc thể loại món ăn này - súp với cánh và bắp cải. Nó rất dễ chế biến, nó ăn ngon, có mùi thơm tuyệt vời và hóa ra rất ngon. Đây là món súp tốt nhất khi bạn không muốn chế biến các món phức tạp.
Bạn có thể nấu nước dùng gà không chỉ từ cánh, mà thậm chí từ cả gia cầm. Sau đó, thịt có thể được chia thành hai món, một nửa cho vào súp, và phần còn lại cho một món khác, ví dụ, món hầm, salad hoặc bánh pizza. Điều này sẽ tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Bắp cải nấu canh không chỉ phù hợp với bắp cải trắng mà còn có thể ăn súp lơ xanh hay súp lơ xanh, vì các vitamin chứa trong bắp cải được giữ nguyên hoàn toàn. Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm bắp cải các loại. Ngoài ra, thêm bất kỳ loại rau yêu thích theo mùa nào khác vào món ăn. Ví dụ, ớt, bí xanh, cà chua, đậu xanh, v.v. Súp rau luôn nhẹ nhàng, bất kể số lượng rau, trong khi chúng rất thịnh soạn và rất tốt cho sức khỏe. Và nếu muốn, bạn có thể thêm một nắm gạo vào món đầu tiên. Nó sẽ trở thành một phiên bản thịnh soạn, đồng thời nhẹ của món ăn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 43 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Cánh gà - 4 chiếc.
- Khoai tây - 3-4 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành tây - 1 củ.
- Thì là - bó
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Đậu Hà Lan Allspice - 4 miếng.
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
Từng bước nấu súp với cánh và bắp cải:
1. Rửa sạch cánh gà, cắt đôi và cho vào nồi. Cho hành tây đã bóc vỏ, lá nguyệt quế và hạt tiêu vào. Đổ đầy nước và cho lên bếp đun sôi. Đun sôi, vớt bọt và đun nước dùng trên lửa nhỏ trong một giờ. Bạn nấu nó càng lâu, nó sẽ càng hài lòng. Nếu bọt hình thành trong quá trình nấu, hãy loại bỏ nó, nếu không nước dùng sẽ bị đục.
2. Thêm cà rốt nạo và khoai tây thái hạt lựu vào nước dùng.
3. Đặt bắp cải, xắt thành sợi mỏng.
4. Đun sôi súp trên lửa lớn, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Nêm nếm súp với muối tiêu và rau thơm thái nhỏ trước khi nấu 5 phút. Nêm chowder với các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn nếu muốn. Lấy chảo ra khỏi bếp và để món ăn trong 15 phút. Sau đó đổ vào bát, cho bánh mì nướng vào từng phần và nếu muốn, có thể cho thêm một thìa kem chua.
Xem thêm video công thức cách nấu súp cánh gà và bánh bao khoai tây.
