Bạn nghĩ rằng bạn không thể làm món ăn nhẹ giòn hoàn hảo với bột yến mạch thông thường? Đừng vội kết luận. Hãy thử chiên bột yến mạch, và một đĩa ngũ cốc kỳ diệu sẽ xuất hiện trong nhà bếp của bạn. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bột yến mạch có lẽ là món ăn sáng lành mạnh và phổ biến nhất, đồng thời nó cũng là một kho vitamin và khoáng chất thực sự. Nhưng với một loại bột yến mạch và trong một phiên bản khẩu phần của nó, bạn sẽ không tồn tại được lâu. Vì vậy, các đầu bếp và bà nội trợ giàu kinh nghiệm cùng cô nghĩ ra nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Tôi đề xuất một công thức tuyệt vời khác thường, nổi tiếng vì sự đơn giản và hợp túi tiền của nó - bột yến mạch chiên. Tất cả những gì bạn cần là một lượng nhỏ bột yến mạch thông thường và đường tùy chọn.
Bạn có thể chiên bột yến mạch với đường hoặc không. Tùy chọn thứ hai thích hợp hơn vì nó là chế độ ăn uống nhiều hơn. Ngoài ra, nếu bạn nấu cháo với hoa quả sấy khô từ ngũ cốc có thể sẽ bị ngọt quá. Nhưng nếu bạn vẫn thích ngọt thì có thể thay đường bằng mật ong. Bạn sẽ có được một món ăn nhẹ lành mạnh và tuyệt vời hơn vừa gây nghiện như khoai tây chiên và hạt, vừa tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Bột yến mạch như vậy có thể được xay riêng hoặc được sử dụng để nấu ngũ cốc, nướng bánh, bánh kếp, v.v. Ngũ cốc chiên sẽ cho bất kỳ sản phẩm nào có hương vị hấp dẫn và chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Xem thêm cách làm bột yến mạch với mật ong, nho đen, hạt chia.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Khẩu phần - Số lượng Bất kỳ
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bột yến mạch - bất kỳ số lượng nào
- Đường - tùy chọn và để nếm
Từng bước chuẩn bị bột yến mạch chiên, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt chảo sạch, khô lên bếp và đun kỹ. Rắc bột yến mạch vào đó và làm mịn chúng thành một lớp đều. Trộn trước các mảnh với đường nếu muốn.
2. Đặt chảo lên bếp và chiên ngũ cốc ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.
3. Đem các mảnh này chuyển sang màu vàng nâu. Để mắt đến chúng mọi lúc. chúng sẽ cháy nhanh chóng. Đặt bột yến mạch đã chiên trên giấy da và để nguội. nếu chúng ở trong chảo nóng, chúng sẽ tiếp tục nướng vì nhiệt và có thể bị cháy. Bảo quản yến mạch đã cuộn chiên trong hộp thủy tinh, đậy kín nắp hoặc túi giấy, ở nhiệt độ phòng.
Ngoài cách chiên yến mạch bằng chảo, yến mạch có thể sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20 - 30 phút, cứ 10 phút đảo yến mạch đã cán mỏng.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo yến mạch ngon cho trẻ.
