Đối với những người yêu thích sô cô la và chuối, một công thức nấu ăn ngon tuyệt vời dành riêng cho bạn, được chuẩn bị chỉ trong vài phút.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Chuối và sôcôla là một sự kết hợp cổ điển có thể được sử dụng để làm sôcôla thơm ngon, nhanh chóng và không bị bẩn. Nấu chúng rất nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ trong vòng 5 phút là bạn đã có được món chè tráng miệng tuyệt vời cho gia đình rồi. Để trang trí, bạn có thể sử dụng các loại bánh khác nhau: sô cô la trắng, dừa, rắc màu, các loại hạt nghiền, tức là hoàn toàn mọi thứ mà bạn tìm thấy ở nhà.
Để làm ra những món đồ ngọt như vậy, chúng ta cần một bộ sản phẩm tối thiểu: chuối và sô cô la, và trang trí món ăn có ngon hay không là vấn đề về khẩu vị. Nhân tiện, bạn cũng có thể sử dụng sô cô la trắng, được pha loãng với bột ca cao để nó chuyển sang màu nâu. Mặc dù bạn có thể phủ chuối bằng lớp men trắng. Và nếu không có sô cô la, bạn có thể tự làm đá từ bơ, sữa (hoặc kem) và ca cao.
Nói chung, nếu bạn không biết cách nướng bánh và bạn cần phục vụ một món nào đó trên bàn tráng miệng, thì hãy chắc chắn mang công thức này vào kho vũ khí của bạn. Tôi nghĩ rằng bạn chắc chắn sẽ làm ngạc nhiên tất cả các thực khách với một món ngon đơn giản và đồng thời ngon miệng như vậy! Tôi chắc chắn rằng sẽ không ai có thể thờ ơ với sự kết hợp của sô cô la giòn và cùi chuối mềm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 300 kcal.
- Khẩu phần - 1 quả chuối
- Thời gian nấu - 5 phút để nấu, tối đa 30 phút để nấu cứng
Thành phần:
- Chuối - 1 quả.
- Sô cô la đen - 50 g
- Dừa bào - 2-3 muỗng canh để trang trí
Nấu chuối trong sô cô la
1. Rửa chuối và thấm khô bằng khăn. Gọt vỏ và cắt thành những khoanh tròn 1, 5 cm, tuy nhiên bạn có thể cắt đôi và làm ở dạng kem.
Hãy chọn một quả chuối chắc, thậm chí có thể nói là chưa chín một chút để có thể bảo quản được lâu hơn.
2. Xâu từng miếng chuối vào tăm hoặc xiên. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Đổ dừa nạo sợi vào bát.
Khi sô cô la đã tan chảy, không nên đun sôi, nếu không sẽ có vị đắng. Chỉ mang nó đến một chất lỏng nhất quán. Nếu nó hơi cứng trong khi nấu, sau đó đặt lại trên lửa và đun nóng. Bạn cũng có thể làm tan chảy nó trong lò vi sóng, nhưng sau đó hãy xem nó cẩn thận, bởi vì thiết bị này khác nhau đối với mọi người và bạn có thể theo dõi mức độ sẵn sàng của sô cô la.
3. Bây giờ bạn lấy chuối bằng tăm (xiên) và nhúng vào bát sô cô la đã đun chảy. Xoay nó một vài lần cho đến khi lớp sương phủ hoàn toàn trên quả. Sau đó chuyển ngay sang bát đựng dừa nạo, lật nhiều lần để bột được tẩm đều. Đặt chuối trên giấy da hoặc giấy bạc đã chuẩn bị sẵn và để trong tủ lạnh 20-30 phút. Để đẩy nhanh quá trình đông kết, có thể cho kẹo vào ngăn đá 10-15 phút.
Thay vì dừa bào sợi, bất kỳ sản phẩm nào cũng phù hợp, hoặc bạn hoàn toàn không thể tráng bánh kẹo mà chỉ để chúng trong men sô cô la.
4. Lấy kẹo đã hoàn thành ra khỏi giấy, đặt trên một món ăn và phục vụ. Món ngon này hoàn hảo cho bàn tiệc buffet với một ly rượu vang khô hoặc sâm panh.
Xem thêm video công thức cách làm món tráng miệng lạnh - chuối phủ sô cô la.
[media =
