Một món ăn tương đối đơn giản và rẻ tiền để chế biến, bánh kếp lê và táo chắc chắn sẽ hấp dẫn nhiều người, và cũng sẽ phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng. Đây là một bữa sáng thịnh soạn hoặc một món tráng miệng ngọt ngào cho bữa ăn nhẹ buổi chiều chắc chắn rất đáng thử.
Ảnh bánh chưng trái cây nấu Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh kếp thơm ngon và thịnh soạn là vì một số lý do. Đầu tiên, chúng nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị. Và thứ hai, họ sẽ không bao giờ làm hỏng hình dáng của bạn, bởi vì bột nhào hoàn toàn không chứa bột mì, và thành phần chính là trái cây. Trứng được thêm vào bột bánh kếp để giữ thức ăn lại với nhau. Nhưng bạn có thể thêm kem chua hoặc kefir. Cái chính là độ đặc của bột sền sệt và dễ dàng xúc bằng thìa. Để có nhiều hương vị bánh kếp, bạn có thể thêm cà rốt nạo, nho khô và nhiều thứ khác vào bột.
Công thức này không phải là quá cổ điển, nhưng nó vẫn thành công. Những chiếc bánh xèo ngon ngọt với hương vị trái cây đậm đà và hương thơm của khu vườn mùa thu. Và điểm cộng chính của món ăn là hàm lượng calo thấp. Ăn và giảm cân! Ngoài ra, bánh kếp như vậy rất hữu ích. Vì các axit hữu cơ có trong lê và táo cải thiện sự trao đổi chất và tăng cường quá trình tiêu hóa. Và hàm lượng calo trong trái cây là tối thiểu, 45-50 kcal trên 100 g, do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng lê và táo để giảm cân và giảm cân.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 165 kcal.
- Phần ăn - 15
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Táo - 2 chiếc.
- Lê - 2 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Quế xay - 1 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng canh hoặc để nếm
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật tinh luyện - để chiên
Làm bánh kếp lê và táo
1. Rửa và lau khô táo và lê. Lột vỏ và lõi chúng. Trên máy xay thô hoặc trên máy xay thực phẩm, hãy nạo trái cây. Cho khối lượng thu được vào thùng để nhào bột.
2. Đập vào một quả trứng, thêm muối, quế và đường cho vừa ăn.
3. Nhào bột thật kỹ. Nếu bạn có trái cây quá lớn, hoặc trứng nhỏ, sau đó thêm số lượng trứng. Vì chúng là sản phẩm buộc chặt chính để bánh kếp giữ được hình dạng và không bị vỡ trong chảo.
4. Đun nóng chảo với dầu thực vật. Lấy một muỗng canh bột lấy một phần bột và rải xuống đáy, tạo hình bầu dục cho những chiếc bánh xèo. Chiên cả hai mặt trên lửa vừa trong 2-3 phút cho đến khi chín vàng.
Cho bánh lê và táo đã làm sẵn ra đĩa và dùng với trà hoặc sữa tươi. Chúng có thể được tiêu thụ nóng và lạnh, nhiệt độ không ảnh hưởng đến hương vị tinh tế tuyệt vời của chúng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh táo và lê:
