Tôi chắc chắn rằng bản thân bạn sẽ có thể nghĩ ra một công thức phức tạp cho món sữa lắc của riêng bạn. Tuy nhiên, bạn không nên lãng phí thời gian cho các phát minh? Tôi đề nghị sử dụng công thức này. Nó khá đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Vào mùa hè, không có gì tuyệt vời hơn một ly sữa lắc với cà phê mát lạnh và sảng khoái. Cả trẻ em và người lớn đều yêu thích anh ấy, và anh ấy không quá khó để chuẩn bị. Nó là một sản phẩm của thức uống đá đặc được pha chế trên cơ sở sữa, kem và cà phê. Mức độ làm mát và cường độ của hương vị có thể được điều chỉnh độc lập theo ý muốn của bạn. Ví dụ, thêm nhiều kem hoặc cà phê. Điều chính ở đây là nấu ăn với niềm vui và không ngại thử nghiệm! Và ngay cả khi bạn không phải là một người yêu thích cà phê, tôi cũng khuyên bạn nên pha thức uống này.
Để chuẩn bị nó, bạn cần phải tính đến một số thủ thuật. Sau đó, sữa lắc sẽ có một hương vị độc đáo và tinh tế. Thứ nhất, tốt hơn là trộn sữa với các thành phần khác được ướp lạnh. Thứ hai, nếu bạn đang tính lượng calo và đang theo chế độ ăn kiêng, thì hãy sử dụng sữa tách béo. Nhân tiện, nó thường được thay thế bằng kefir ít chất béo. Thứ ba, để liên tục chơi với các hương vị của thức uống, hãy sử dụng nước trái cây, quả mọng hoặc trái cây yêu thích của bạn. Để loại bỏ xương nhỏ, hãy chuyển khối lượng qua một cái rây mịn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 112 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Sữa - 350 ml
- Bánh su kem - 100 g
- Cà phê hòa tan - 1 muỗng canh
- Đường để hương vị
Chuẩn bị cà phê và sữa lắc
1. Lấy cối xay sinh tố. Nó có thể là vật chứa cố định hoặc vật chứa riêng cho thiết bị cầm tay. Làm ngập kem ở đó, kem phải được đông lạnh tốt, trực tiếp từ tủ đông.
2. Thêm cà phê hòa tan vào kem. Nếu vì lý do sức khỏe bạn không thể uống cà phê, nhưng bạn muốn hương vị sô cô la-cà phê chiếm ưu thế trong ly cocktail, bạn có thể cho bột ca cao hoặc những miếng sô cô la đen. Thiết bị sẽ ghi chi tiết chúng và các vụn sô cô la nhỏ sẽ được cảm nhận trong đồ uống.
3. Tiếp theo, đổ sữa đã được làm lạnh vào bát. Nó phải ít nhất là +5 độ. Chỉ sữa lạnh mới đánh đều và giúp đồ uống có được độ đặc mong muốn.
4. Đặt bát lên trên thiết bị hoặc sử dụng máy xay cầm tay. Đánh thức ăn cho đến khi mịn và có bọt khí. Rót cocktail thành phẩm vào ly ngay sau khi chuẩn bị và bắt đầu nếm thử. Bạn không nên chuẩn bị thức uống này để sử dụng trong tương lai, bởi vì bọt sẽ rơi ra, không khí sẽ biến mất, và cocktail sẽ biến thành một thức uống sữa ngọt bình thường.
Xem thêm video công thức cách pha cocktail cà phê nhé!
