Nhẹ, mềm, thịnh soạn và ngon - salad với trứng, dưa chuột tươi và đậu xanh. Một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Tôi đề nghị làm một món salad thịnh soạn và bổ dưỡng với trứng, dưa chuột tươi và đậu xanh. Nó rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị - bạn chỉ cần đun sôi một số sản phẩm và cắt tất cả các thành phần. Thức ăn có thể được cắt thành dải, hình khối, lát mỏng tùy thích. Bạn cũng có thể sắp xếp các thành phần theo từng lớp, sau đó bạn sẽ có được một phiên bản lễ hội hơn của món ăn.
Đặc biệt món ăn sẽ trở nên ngon hơn với đậu non tươi, nhưng với đậu đóng hộp cũng sẽ rất ngon. Thay vì mayonnaise, bạn có thể sử dụng kem chua hoặc sữa chua tự nhiên không đường để làm sốt, điều này sẽ làm cho món salad đặc biệt mềm hơn. Nếu muốn, bạn có thể thử mặc quần áo và sử dụng song song các sản phẩm này với tỷ lệ bằng nhau. Nó cũng sẽ rất ngon nếu bạn thêm một chút mù tạt vào món salad.
Món khai vị hoàn hảo cho bữa sáng, nó có thể được dùng làm món phụ cho món chính, ví dụ như món chính, hoặc dùng làm bữa tối nhẹ. Sau tất cả, món salad rất thịnh soạn và bổ dưỡng, do đó nó giúp bạn không cảm thấy đói trong thời gian dài.
Xem thêm cách làm gỏi cá cà chua, dưa leo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 385 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút để cắt lát, cộng với thời gian đun sôi và làm nguội thực phẩm
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc. (công thức này sử dụng dưa chuột đông lạnh)
- Đậu xanh đóng hộp - 200 g
- Kem chua / sốt mayonnaise - để thay đồ
- Cà rốt - 2 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Xúc xích bác sĩ - 250 g
Từng bước nấu món salad với trứng, dưa chuột tươi và đậu xanh, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ khoai tây luộc trong đồng phục và cắt thành những khối vuông vừa phải. Tuy nhiên, thức ăn cắt nhỏ không được lớn hơn đậu xanh. Tốt nhất, tất cả các nguyên liệu được cắt theo kích thước tương đương với hạt đậu để món salad trông đẹp mắt.
2. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối vuông.
3. Trứng, luộc chín, bóc vỏ và cắt nhỏ, giống như tất cả các sản phẩm.
4. Cắt xúc xích theo cách tương tự như các nguyên liệu trước.
5. Thêm đậu xanh vào thức ăn, từ đó rút hết nước muối và dưa chuột cắt nhỏ. Nếu dưa chuột bị đông cứng thì hãy rã đông chúng trước, không cần dùng lò vi sóng.
6. Nêm thức ăn với sốt mayonnaise và đảo đều. Làm lạnh món salad đã hoàn thành với trứng, dưa chuột tươi và đậu xanh trong tủ lạnh trong nửa giờ và dọn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm salad với hành lá, trứng, dưa chuột nhé!
