Một món salad khoai tây thịnh soạn tuyệt vời với pho mát, trứng và dưa chuột tươi sẽ dễ dàng thay thế món chính! Nhanh chóng, đơn giản, ngon và rất tươi. Thử nó! Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad không cần phải là một món ăn phức tạp. Đôi khi nó có thể chứa một lượng thành phần tối thiểu mà vẫn ngon. Dưới đây là công thức làm từ những nguyên liệu sẵn có trong mỗi gia đình. Khoai tây và trứng là một số nguyên liệu chính tạo nên nhiều công thức nấu ăn. Chúng phù hợp với túi tiền và không chênh lệch về chi phí cao. Vì vậy, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau với những nguyên liệu này, bắt đầu với Olivier truyền thống, cá trích dưới áo lông, "Mimosa" … nơi bạn không thể làm mà không có những nguyên liệu này. Hôm nay, chúng ta hãy chuẩn bị món salad khoai tây với pho mát, trứng và dưa chuột tươi.
Món ăn này rất dễ chế biến, lại rất vừa miệng, đậm đà và thơm. Đây là một bổ sung tuyệt vời như một món ăn phụ cho các món thịt hoặc cá. Mặc dù salad có thể là một món ăn riêng biệt và phục vụ riêng. Vào mùa hè, vào mùa của dưa chuột và các loại rau xanh, món ăn này sẽ bổ sung cho bàn tiệc và thêm phần tươi mát, nhẹ nhàng. Vào trái vụ, bạn có thể sử dụng dưa chuột muối hoặc dưa chuột đông lạnh.
Xem thêm cách làm món salad ngon ngọt với khoai tây đắng luộc và đậu Hà Lan.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 204 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 20 phút để cắt lát, cộng với thời gian luộc và làm nguội khoai tây và trứng
Thành phần:
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Nước chanh - 1 thìa cà phê
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Hành lá - bó
Từng bước chuẩn bị món salad khoai tây với phô mai, trứng và dưa chuột tươi, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc sơ khoai tây còn nguyên vỏ trong nước muối và để nguội. Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông.
2. Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu và cắt thành khối vuông như khoai tây.
3. Cắt pho mát đã chế biến theo cùng kích thước với các sản phẩm trước đó. Nếu giò kém, bị sặc và nhăn thì nên ngâm vào ngăn đá trước 15 phút. Nó sẽ hơi đông lại và cắt dễ dàng.
4. Bóc vỏ và cắt hạt lựu trứng luộc chín và ướp lạnh.
5. Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
6. Gộp tất cả thức ăn vào bát và nêm dầu thực vật.
7. Thêm muối và vắt 1 muỗng cà phê chanh. Nước ép.
8. Xào thức ăn và cho món salad khoai tây với phô mai, trứng và dưa chuột tươi vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút rồi dọn ra bàn. Nó là hoàn hảo cho một bữa sáng nhẹ hoặc một bữa tối đầy đủ. Nó có thể được phục vụ không chỉ như một món salad, mà còn như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá. Ngoài ra trong món salad, bạn có thể thay đổi tỷ lệ nguyên liệu, lựa chọn tỷ lệ tối ưu cho mình.
Xem thêm video công thức cách làm món salad "Dier" với khoai tây.
