Một món ăn tốt cho sức khỏe và quan trọng nhất là dễ chế biến là salad rau xanh. Tôi đề xuất thử một trong những lựa chọn thành công. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị salad rau xanh
- Công thức video
Sự đa dạng của salad xanh không có ranh giới. Có hơn 100 loài ăn được. Thức ăn xanh có thể được trộn theo cách bạn thích. Do đó, mọi người đều có thể tìm thấy thứ gì đó theo ý thích của mình. Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết công thức làm món salad rau xanh phổ biến nhất, những sản phẩm mà bạn có thể mua ở bất kỳ siêu thị nào.
Nói đến gỏi xanh không phải là những trái xanh có nghĩa là, mà là những sản vật đã chín xanh. Các nhà khoa học khẳng định rằng màu xanh lá cây nói chung có ảnh hưởng tích cực đến con người. Chưa kể đến lợi ích của rau xanh khi chúng ở bên trong cơ thể. Danh mục sản phẩm xanh bao gồm: tất cả các loại lá xà lách, bí xanh, bí xanh, dưa chuột, bắp cải, mùi tây, thì là, bông cải xanh, đậu xanh, đậu xanh, cần tây, kiwi, bơ, lý gai, táo xanh … vitamin, nguyên tố vi lượng và calo tiêu cực. Có nghĩa là, những món salad như vậy có thể được ăn mà không sợ tăng cân.
Tất nhiên, bạn có thể ăn riêng những sản phẩm này, nhưng nếu làm món salad rau xanh sẽ ngon hơn. Chúng ta sẽ học cách làm món salad nhẹ của bắp cải, dưa chuột và đậu xanh non. Quy tắc duy nhất của món salad xanh là nên nêm và muối ngay trước khi phục vụ để sản phẩm không bị héo, không bị chảy nước và không bị mất vị.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 15 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng non - 200 g
- Ngò - một vài nhánh
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Muối - một nhúm
- Đậu xanh trong vỏ - 100 g
- Dưa chuột - 1 quả.
Từng bước chuẩn bị món salad rau xanh, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch bắp cải trắng, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành các dải mỏng.
2. Dưa chuột rửa sạch, lau khô, cắt thành nửa khoanh mỏng và cho vào bát cùng với bắp cải.
3. Ngò rí rửa sạch, lau khô, cắt lá, cho vào nước trộn gỏi.
4. Bóc đậu xanh khỏi vỏ và gửi sau ngò.
5. Nêm salad với dầu ô liu, muối, đảo đều và dọn ra đĩa. Nếu bạn không phục vụ ngay sau khi nấu, đừng nêm dầu hoặc muối. Nếu không, các sản phẩm sẽ bắt đầu chảy ra nước trái cây và món salad sẽ mất hình thức.
Xem thêm video công thức cách làm món salad rau xanh (Chuyển "Mọi thứ sẽ ổn thôi").
