Mỳ ý và trứng rán là món ăn liền yêu thích của nhiều cử nhân, sinh viên và những người bận rộn. Đây là những món ăn dễ chế biến không chê vào đâu được, có thể kết hợp thành một bữa.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Trứng bác là món trứng chiên ăn liền phổ biến nhất. Pasta là món ăn nhanh thịnh soạn đơn giản nhất. Nhiều người yêu thích những món ăn này cả khi ở riêng và trong công ty. Thông thường, mì được luộc riêng, và trứng được chiên. Điều này cũng dễ hiểu thôi, vì món ăn càng đơn giản thì càng hoàn mỹ. Nhưng trong bài đánh giá này, tôi đề xuất kết hợp hai món ăn này với nhau. Đầu tiên, luộc mì ống, sau đó chiên nhẹ và đổ trứng vào. Kết quả là một bữa ăn rất hài lòng, bổ dưỡng và ngon miệng. Nếu muốn, món ăn có thể được rắc phô mai bào sợi lên trên, trang trí với rau thơm cắt nhỏ, rưới sốt cà chua, v.v.
Tôi xin lưu ý rằng món ăn này không có mùa, là một vẻ đẹp khác. Bạn có thể nấu món ăn vào bất kỳ mùa nào trong năm, rất tiện lợi. Để chiên mì ống và trứng, bạn có thể lấy bơ hoặc dầu thực vật, thịt xông khói hoặc thịt xông khói. Nhưng chúng cần được sử dụng càng ít càng tốt, vì khoảng 12% chất béo nằm trong lòng đỏ của trứng, và việc tăng liều lượng chất béo sẽ làm suy giảm khả năng tiêu hóa của chúng. Để giảm hàm lượng chất béo, bạn có thể sử dụng chảo chống dính, có thể không cần dầu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 71 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút, nhưng thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu mì
Thành phần:
- Mì ống - 100 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Bơ - 30 g để chiên
- Muối - một nhúm
Từng bước nấu trứng chiên với mì ống:
1. Đổ nước vào nồi, nêm muối và đun sôi. Đổ mì ống vào nước sôi, khuấy đều và bật nhiệt độ cao để chúng sôi nhanh hơn. Nếu bạn sợ mì sẽ dính vào nhau, hãy đổ trước 1 muỗng canh vào chảo. dầu thực vật.
2. Đun sôi mì ống cho đến khi chín, tức là. Ít hơn 1 phút so với ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Sau đó lật chúng trong một cái chao để thủy tinh chất lỏng.
3. Trong chảo, đun chảy bơ và cho mì ống đã luộc vào. Chiên chúng trong 2 phút để chúng hơi vàng.
4. Sau đó đập trứng và cẩn thận đổ bên trong để bảo toàn tính toàn vẹn của lòng đỏ. Nêm muối và nấu trên lửa vừa trong khoảng 2 phút cho đến khi protein đông lại. lòng đỏ vẫn còn lỏng bên trong. Do đó, không đun quá lửa trứng trên bếp.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng bác công thức chính gốc.
[media = [media =
