Những quả táo tự nó rất ngon. Ngoài ra, tất cả các loại tráng miệng ngọt được chế biến từ chúng. Nhưng trong bài viết này, tôi đề xuất một món ăn độc đáo và khác thường - táo nhồi thịt băm. Nó là cả hai ngon và hài lòng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Như thực hành ẩm thực cho thấy, táo không chỉ tuyệt vời trong các món tráng miệng mà còn trong các món ngọt khác. Và hương vị trái cây kết hợp với thịt không còn là câu chuyện mới mà luôn hoành tráng! Vì vậy, trong công thức này, bạn sẽ học cách nướng táo nhồi thịt. Món thịt và trái cây này hóa ra rất hiệu quả và nguyên bản. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào cho món ăn vừa tầm tay. Đây có thể là thịt lợn, thịt gà, gà tây, thịt xông khói, ức, v.v.
Vì thức ăn trông đẹp mắt, nó có thể được chuẩn bị cho một bàn tiệc liên hoan. Ngoài ra, món ăn dễ tiêu hóa, điều quan trọng là rất ngon. Và điều tuyệt vời nữa là thời gian nấu không quá 20 phút và các nguyên liệu có thể tìm thấy ở hầu hết mọi nhà. Cũng cần lưu ý rằng món ăn không có tính thời vụ, bởi vì Táo có thể được mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nhưng bạn cần chọn chúng có công thức đặc và chắc để không bị mất hình dạng trong quá trình nướng.
Chà, còn công dụng của món ăn thì sao khỏi phải nói. Tôi nghĩ rằng mọi người đều biết rằng táo nướng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với trái cây tươi. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất có giá trị. Chúng được khuyến cáo vì có hàm lượng cholesterol "xấu" cao, chúng điều trị táo bón và rối loạn vi khuẩn đường ruột. Vì vậy, món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 87 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 45-50 phút
Thành phần:
- Táo - 5 chiếc.
- Quả óc chó - 5 chiếc.
- Thịt lợn - 300 g (có thể có loại thịt khác)
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - một nhúm
Nấu táo nhồi thịt băm:
1. Rửa thịt và thấm khô bằng khăn giấy. Nếu có dây dẫn, hãy cắt bỏ chúng. Có thể bỏ mỡ tùy ý, nếu thích các món ăn thịnh soạn và béo thì có thể để nguyên. Lắp máy xay thịt và vặn thịt qua nó.
2. Bóc vỏ quả óc chó, bẻ nhân thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào thịt băm nhuyễn. Nếu muốn, bạn có thể rang các loại hạt trong chảo khô và sạch. Nêm vào thịt băm với chút muối và hạt tiêu rồi trộn đều. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại gia vị và thảo mộc nào vào thịt băm. Ví dụ, bột quế hoặc bột nhục đậu khấu xay đều hoạt động tốt.
3. Rửa táo và thấm khô bằng khăn giấy. Chọn chúng dày đặc, chắc chắn và ổn định. Cũng cố gắng kết hợp tất cả chúng với cùng kích thước để chúng nấu cùng một lúc. Cắt bỏ phần vỏ của mỗi quả táo, nhưng đừng vứt chúng đi, chúng sẽ rất hữu ích cho việc nướng bánh.
4. Cẩn thận để không làm hỏng thành quả táo, hãy cắt bỏ phần lõi của chúng để tạo thành một cái phễu cho nhân vào. Phần bã không hữu ích cho công thức nấu ăn, vì vậy bạn có thể ăn nó hoặc sử dụng nó cho một món ăn khác.
5. Đổ thịt băm vào táo. Điền chúng thật chặt và bằng một slide, bởi vì khi nướng, thịt băm sẽ giảm kích thước.
6. Che táo bằng nắp bạn đã cắt từ chúng. Đặt táo vào hộp thiếc muffin để táo không bị lật trong khi nướng. Bằng cách này, họ sẽ giữ tốt hơn.
7. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho táo vào nướng trong vòng 20-30 phút. Đừng lạm dụng chúng quá lâu, nếu không táo có thể bị mềm và mất hình dạng. Phục vụ bữa ăn hoàn thành nóng, mới chế biến.
Xem thêm video công thức cách nấu táo nhồi thịt bằm.
[media =
