Bánh bí ngô trên bột lúa mạch đen, và thậm chí cả nạc! Chà, còn gì ngon hơn và ngon hơn, đặc biệt là trong những ngày Đại Mùa Chay? Hãy ghi chú lại công thức và đừng để gia đình bạn thiếu món tráng miệng ngon trong những ngày này nhé.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Một công thức như thế này sẽ giúp bạn tạo ra những món nướng thơm ngon, nhiều nạc và chay. Do bột có chứa thành phần nạc nên sản phẩm có thể dùng được cho cả trẻ nhỏ, người ăn kiêng hoặc ăn kiêng. Bột lúa mạch đen mang lại cho bánh nhiều lợi ích hơn. Tuy nhiên, nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt, bột kiều mạch hoặc bột yến mạch. Và nếu bạn thay đổi loại bột mỗi lần, bạn có thể tạo ra và nhận được những món ngon mới lạ.
Bánh nướng bằng bột lúa mạch đen giữ được độ ngon tuyệt vời. Nếu bạn giữ nó trong vài ngày, hãy bọc nó bằng màng bám, cho vào hộp, ví dụ như hộp nhựa để đựng thực phẩm và gửi vào tủ lạnh.
Bánh bí ngô này là một phiên bản nhẹ hơn của công thức cổ điển. Nó được phân biệt bởi sự lựa chọn hữu cơ của các thành phần. Nó chứa một lượng mật ong tượng trưng, chỉ nhấn mạnh vị ngọt tự nhiên của bí ngô. Bột gừng và vỏ cam đã bù đắp thành công hương thơm và tăng hương vị cho món ăn. Và bột ngũ cốc nguyên hạt biến một món tráng miệng đơn giản thành một món tráng miệng cho người sành ăn một cách kỳ diệu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 118 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Bột lúa mạch đen - 250 g
- Bí ngô - 200 g
- Dầu thực vật - 150 ml
- Mật ong - 2-3 muỗng canh
- Vỏ cam - 1 muỗng cà phê
- Bột gừng - 1 thìa cà phê
- Muối - một nhúm
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có đầu
Nấu bánh bí ngô nạc với bột lúa mạch đen:
1. Bí đỏ gọt sạch vỏ cứng, bỏ phần xơ và hạt. Bào rau sống trên một máy xay mịn hoặc vặn qua máy xay thịt. Đổ dầu thực vật lên trên bí ngô. Công thức này sử dụng bí ngô sống. Tuy nhiên, nếu muốn, nó có thể được luộc trước hoặc nướng trong lò, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
2. Thực phẩm quá liều và bổ sung vỏ cam. Nó có thể được sử dụng thô hoặc khô. Bột cam quýt cũng có tác dụng.
3. Khuấy thức ăn một lần nữa và thêm mật ong. Nếu nó quá đặc, sau đó đun nóng trước trong nồi cách thủy.
4. Trong một hộp sạch và khô khác, thêm bột mì, bột gừng, muối và thức ăn. Trộn đều các nguyên liệu.
5. Đổ các thành phần lỏng vào một thùng chứa khô và trộn đều.
6. Lót một đĩa nướng bằng giấy da hoặc dầu và đổ bột ra. Làm nóng lò 180 độ và cho bánh vào nướng trong vòng 40-45 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng que gỗ - thanh gỗ phải khô mà không bị dính.
7. Làm nguội bánh thành phẩm trong khay nướng. nóng nó dễ bị giòn. Sau đó, lấy ra khỏi nó và nếu muốn, bạn có thể trang trí bằng bất kỳ loại men nào hoặc rắc đường bột.
Xem thêm video công thức cách làm Lean Pumpkin Pie. Một công thức nhanh tay.
