Lò vi sóng của bạn chỉ dùng để hâm nóng thức ăn? Bạn đã thử nấu ăn trong đó chưa? Vì sự tò mò, tôi đề xuất thử nghiệm và làm một món tráng miệng siêu hạng - bánh pudding phô mai-sô cô la trong lò vi sóng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Lò vi sóng giúp cuộc sống của nhiều bà nội trợ trở nên dễ dàng hơn. Với sự trợ giúp của nó, chúng tôi không chỉ hâm nóng các món ăn mà còn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đó là khoai tây nướng, bánh pizza, bánh mì sandwich và nhiều món tráng miệng khác nhau. Hôm nay tôi đề xuất nấu một chiếc bánh pudding phô mai-sô cô la thơm phức và rất tinh tế trong lò vi sóng. Đây không chỉ là một món tráng miệng ngon ngọt mà còn là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt mua sẵn và các món ngon không tốt cho sức khỏe khác. Trẻ em chắc chắn sẽ thích món tráng miệng này. Và nếu nó cũng được trang trí đẹp mắt, chẳng hạn như rưới sốt sô cô la hoặc quả mọng, thì nó có thể được phục vụ ngay cả trên bàn tiệc lễ hội.
Món bánh pudding sô cô la này không phức tạp, và luôn có sẵn đồ ăn trong nhà. Đây là một món tráng miệng nhà hàng thực sự tại nhà. Niềm say mê của nó chính xác nằm ở chỗ bánh pudding không được chế biến trong lò nướng, mà là trong lò vi sóng. Nhờ đó, bạn sẽ mất vài phút để chuẩn bị theo đúng nghĩa đen, điều này có thể được thực hiện cho bữa sáng vào buổi sáng trước khi đi làm hoặc vào buổi tối, khi bạn không muốn bận tâm đến việc nấu bữa tối trong một thời gian dài. Ngoài ra, món tráng miệng này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để uống trà với những vị khách bất ngờ xuất hiện. Chỉ một vài phút - và bạn có thể đãi khách một cách an toàn món tráng miệng.
Xem thêm cách hấp pudding sữa đông.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 287 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 150 g
- Bột ca cao - 1 muỗng canh
- Trứng - 1 quả.
- Muối - một nhúm
- Đường - 2 muỗng canh hoặc để nếm
Chuẩn bị từng bước bánh pudding phô mai-sô cô la trong lò vi sóng, công thức kèm theo ảnh:
1. Trộn trứng với đường trong một cái hộp sâu để nhào bột.
2. Dùng máy trộn, đánh trứng và đường cho đến khi thành một khối bông xốp màu chanh, có thể tích gấp đôi. Nếu bạn đang sử dụng pho mát khô không có chất béo, sau đó thêm 15 g bơ ở nhiệt độ phòng vào bột, đánh bông với trứng. Nếu bạn sử dụng phô mai tươi béo tự làm, thì bạn không cần thêm chất béo bổ sung.
3. Thêm bột cacao vào âu trứng.
4. Khuấy trứng với ca cao cho đến khi bột trở thành màu nâu sô cô la.
5. Thêm phô mai vào bột.
6. Khuấy bột bằng máy trộn cho đến khi mịn. Bạn có thể đánh các sản phẩm bằng máy xay sinh tố để phá vỡ tất cả các cục ngũ cốc. Sau đó, món tráng miệng sẽ trở thành một hỗn hợp tinh tế đồng nhất hơn.
7. Sắp xếp bột bằng silicone hoặc bất kỳ hộp thiếc tiện lợi nào an toàn cho lò vi sóng.
8. Gửi món tráng miệng được nấu trong lò vi sóng ở công suất 850 kW trong 5 phút. Nếu công suất của thiết bị khác nhau, hãy điều chỉnh thời gian nấu bằng cách tăng hoặc giảm. Dọn bánh pudding sô cô la sữa đông làm sẵn trong lò vi sóng ra bàn dưới mọi hình thức, ăn nóng và ướp lạnh đều ngon.
Xem thêm video công thức cách nấu pudding sữa đông bằng lò vi sóng.
