Nếu bạn yêu thích hạnh nhân và sô cô la, thì công thức ảnh từng bước đơn giản, ngon tuyệt vời này chỉ dành cho bạn! Đồ ngọt được chuẩn bị rất nhanh, sản phẩm có giá cả phải chăng, và giá thành thành phẩm thấp hơn so với cửa hàng! Công thức video.
Bạn có muốn thưởng thức món tráng miệng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe không? Tôi khuyên bạn nên ở trên lựa chọn được đề xuất - hạnh nhân trong sô cô la. Tất nhiên, hạnh nhân tự nó rất ngon, nhưng trong sô cô la, chúng là món ngon thần thánh. Đây là một món tráng miệng đơn giản nhưng ngon tuyệt mà tất cả mọi người sẽ thích, không chỉ trẻ em. Món ngon tuyệt vời này được chế biến khá nhanh chóng và không gặp nhiều khó khăn khi tự làm tại nhà. Món tráng miệng rất thích hợp khi dùng bữa tại nhà với một tách cà phê nóng thơm lừng hay một ly sâm panh mát lạnh. Đây là một món ăn ngọt tuyệt vời khi đi du lịch. Các loại hạt không tráng men có thể được sử dụng để trang trí bánh ngọt và bánh ngọt. Hạnh nhân phủ sô cô la có thể là một món quà DIY tuyệt vời.
Hạt sô cô la không chỉ được làm từ hạnh nhân. Loại hạt nào cũng hoàn hảo: óc chó, hạt phỉ, hạt điều, hồ đào … Ngoài ra, bất kỳ loại trái cây sấy khô nào cũng được làm theo công thức này: nho khô, mơ khô, mận khô … Tôi đã sử dụng sô cô la sữa, nhưng nó thích hợp để tạo vị đắng hoặc kẹo trắng. Bạn có thể làm nhiều chỗ trống cùng một lúc từ các loại sô cô la và các loại hạt khác nhau. Sau đó, bạn sẽ có được một loạt các loại kẹo trái cây tự làm ngon và lành mạnh. Bảo quản món tráng miệng đã hoàn thành trong tủ lạnh, đặc biệt lưu ý điều này trong mùa nóng.
Xem thêm cách làm sô cô la sữa đông hạnh nhân.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 395 kcal.
- Khẩu phần - 100 g
- Thời gian nấu - 20 phút để nấu, cộng với thời gian để tráng men sô cô la
Thành phần:
- Hạnh nhân - 50 g
- Sô cô la sữa - 50 g
Chuẩn bị từng bước hạnh nhân trong sô cô la, công thức có ảnh:
1. Bẻ sô cô la thành từng miếng và cho vào bát.
2. Đun chảy sô cô la bằng bất kỳ cách nào thuận tiện, chẳng hạn như trong lò vi sóng hoặc hấp cách thủy. Điều chính là nó trở nên mềm và không sôi, nếu không nó sẽ nhận được vị đắng không thể loại bỏ được.
3. Đặt một khẩu phần hạnh nhân vào bát sô cô la đun chảy. Nếu các loại hạt chưa được chiên, sau đó đâm sơ qua chảo khô và sạch, hoặc sấy khô trong lò.
4. Khuấy đều hạnh nhân để làm chín từng hạt.
5. Dùng một chiếc thìa nhỏ để loại bỏ những hạt hạnh nhân đã tráng men khỏi bát đựng sô cô la.
6. Trải các loại hạt phủ sô cô la lên giấy da hoặc giấy nướng hoặc màng bám. Các loại hạt không được chạm vào nhau. Để hạnh nhân trong sô cô la ở nhiệt độ phòng trong 15 phút, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi lớp men sô cô la đông lại.
Xem thêm video công thức cách nấu hạnh nhân bọc sô cô la. Công thức của Julia Vysotskaya.
