Học cách bổ sung protein nếu mục tiêu của bạn là giảm cân và duy trì khối lượng cơ. Khi được sử dụng đúng cách, chất bổ sung protein có thể giúp bạn không chỉ tăng cân mà còn chống lại chất béo. Đồng thời, bạn phải hiểu rằng các hợp chất protein không thể tác động trực tiếp đến quá trình tiêu giảm mô mỡ. Bằng cách sử dụng protein để giảm cân, bạn bảo vệ mô cơ khỏi bị phá vỡ. Làm thế nào để làm điều này một cách chính xác, bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu.
Protein có thể được sử dụng để giảm cân?
Hợp chất protein vô cùng quan trọng đối với con người. Hãy bắt đầu với thực tế là tất cả các loại vải đều có từ chúng. Ngoài ra, protein sẽ thực hiện các chức năng khác, ví dụ như năng lượng. Để cơ thể chúng ta có thể trạng tốt, cần phải tiêu thụ một lượng hợp chất protein nhất định hàng ngày. Bạn có thể biết rằng đối với những người rao giảng một lối sống năng động, nó là từ 2 đến 2,5 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Cũng nên nhớ rằng protein được cơ thể tiêu thụ liên tục, ngay cả trong khi ngủ. Khi sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này xảy ra, chất lượng của tóc và móng tay bị suy giảm, và các cấu trúc tế bào của mô cơ bắt đầu bị phá vỡ. Điều này là do cơ thể đang cố gắng loại bỏ sự thiếu hụt protein và đối với anh ta, cơ bắp không phải là mô quan trọng nhất.
Chính vì lý do này mà hầu hết các vận động viên và những người muốn giảm béo ngày nay đều sử dụng protein để giảm cân. Vì việc tiêu thụ tất cả các chất dinh dưỡng tăng lên trong quá trình luyện tập, nên việc nạp một lượng protein hàng ngày chỉ với sự trợ giúp của thức ăn sẽ trở thành vấn đề. Nhưng đây không phải là vấn đề lớn ngày nay, vì thực phẩm bổ sung protein luôn có sẵn để mua.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng protein giúp làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và carbohydrate, dẫn đến hình thành các lớp mỡ dưới da mới. Ngoài ra, hỗn hợp protein có thể thỏa mãn cơn đói mà không làm tăng tổng lượng calo của chương trình dinh dưỡng. Dưới đây là những tác dụng chính có thể nhận được khi sử dụng chất bổ sung protein:
- Tỷ lệ trao đổi chất tăng lên.
- Hoạt động của các hệ thống phòng thủ của cơ thể tăng lên.
- Quá trình phân giải lipid được đẩy nhanh.
- Cảm giác đói được loại bỏ.
Phụ nữ thường áp dụng chế độ ăn kiêng nhịn đói để chống lại chất béo, nhưng kết quả luôn ngược lại và tăng cân. Nhưng nếu bạn kết hợp thể dục thể thao tích cực với việc sử dụng thực phẩm bổ sung protein, thì tình hình có thể thay đổi đáng kể.
Làm thế nào để sử dụng protein để giảm cân?
Trước khi nói về cách sử dụng protein để giảm cân, bạn nên tìm hiểu những loại thực phẩm chức năng có sẵn. Phổ biến nhất hiện nay là whey protein có tác dụng giảm cân, tăng cân hiệu quả. Tính đặc thù của nó nằm ở chỗ được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Tổng cộng có ba loại whey protein, nhưng loại riêng được sử dụng chủ yếu.
Trong những năm gần đây, sự phổ biến của casein đã tăng lên khá nhanh chóng. Không giống như whey protein, được tiêu hóa trong 10–20 phút, casein có thể cung cấp các hợp chất protein cho cơ thể trong ít nhất sáu giờ. Người ta đã chứng minh rằng mô cơ chủ yếu phát triển vào ban đêm và vì lý do này, nên dùng casein ngay trước khi đi ngủ. Cũng cần lưu ý rằng casein có tác dụng sinh nhiệt, ngăn chặn sự thèm ăn và cũng làm tăng mật độ xương.
Protein đậu nành có thành phần axit amin không hoàn chỉnh và không phải là giải pháp tốt nhất cho những người muốn giảm béo. Đồng thời, nó có giá trị năng lượng thấp. Để giảm cân, trước hết bạn cần giảm lượng carbohydrate tiêu thụ và đưa con số này xuống 100 gram mỗi ngày hoặc tối đa là 120. Nói chung, việc sử dụng protein để giảm cân và tăng cân chỉ được phân biệt bởi chương trình dinh dưỡng bạn sử dụng. Nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức tiêu hao, thì cơ bắp sẽ phát triển và ngược lại. Tất nhiên, điều này chỉ có thể thực hiện được khi luyện tập thường xuyên.
Cần bổ sung protein để giảm cân trước khi bắt đầu buổi tập, khoảng nửa giờ và trong 60 phút sau khi hoàn thành. Vì thực phẩm bổ sung protein có ít năng lượng, nên hàm lượng calo trong chương trình dinh dưỡng của bạn sẽ không tăng đáng kể.
Đồng thời, bạn không nên dựa vào lượng protein đầy đủ hàng ngày từ thực phẩm bổ sung. Protein nên được bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn. Khoảng một phần ba lượng hợp chất protein ăn vào hàng ngày có thể được lấy từ hỗn hợp protein, và phần còn lại phải được cung cấp từ thức ăn.
Để biết thêm về việc liệu protein có ảnh hưởng đến việc giảm cân hay không, hãy xem video này:
