Thực phẩm bổ sung - huyền thoại hay thực tế? Tìm hiểu mức độ hữu ích của những loại thuốc này và liệu chúng có nên được sử dụng bởi những người tập thể dục và có lối sống năng động hay không. Những từ mà thức ăn nên là thuốc duy nhất thuộc về Hippocrates. Hiện nay trên thị trường có một số lượng lớn các chất phụ gia hoạt tính sinh học (BAA) khác nhau. Vì những lý do rõ ràng, các nhà sản xuất hứa hẹn với người mua một số lượng lớn các tác động tích cực. Nhưng liệu điều này có thực sự như vậy, hay những tuyên bố này chỉ là một chiêu trò quảng cáo trước công chúng? Hôm nay chúng ta sẽ thử tìm hiểu xem trong tập thể hình có cần bổ sung thực phẩm chức năng không nhé.
BAA là các chất thu được từ nguyên liệu tự nhiên, nguồn gốc động vật hoặc thực vật. Ngoài ra, thực phẩm chức năng có thể được sản xuất từ khoáng chất. Bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng cùng lúc với bữa ăn hoặc thêm vào bữa ăn. Chúng có thể được sản xuất dưới nhiều dạng: dung dịch, viên nang hoặc viên nén. Khi sử dụng thực phẩm chức năng, điều quan trọng cần nhớ là chúng không phải là thuốc và chỉ nhằm mục đích điều chỉnh công việc của cơ thể.
Các loại thực phẩm chức năng
Các chất bổ sung thường được chia thành hai loại: parapharm dược và nutraceuticals.
Nutraceuticals
được gọi là thực phẩm chức năng có chứa các nguồn bổ sung vi chất dinh dưỡng và vĩ mô cần thiết cho cơ thể hoạt động bình thường. Loại thực phẩm chức năng này được thiết kế chủ yếu để tối ưu hóa chế độ ăn uống của con người và được thiết kế để loại bỏ sự thiếu hụt dinh dưỡng. Trong cơ thể của các vận động viên, việc tiêu thụ các chất dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với người bình thường. Vì lý do này, câu trả lời cho câu hỏi - liệu phụ gia hoạt tính sinh học có cần thiết trong thể hình hay không, nói chung đã được biết đến.
Nhiệm vụ dược phẩm là sự điều chỉnh của các quá trình nhất định trong cơ thể con người, và chúng được sử dụng như một chất dự phòng cho một số bệnh nhất định hoặc cùng với các loại thuốc điều trị phức tạp. Parapharm dược là nhiều loại thuốc hơn nutraceuticals. Một số lượng lớn các thành phần tạo nên các chất bổ sung chế độ ăn uống này được sử dụng trong sản xuất thuốc. Đồng thời, liều lượng của tất cả các thành phần không vượt quá liều lượng điều trị, nên loại trừ khả năng xảy ra bất kỳ tác dụng phụ nào.
Chỉ định bổ sung chế độ ăn uống
Cần lưu ý ngay rằng thực phẩm chức năng không được coi như thuốc chữa bệnh. Họ không thể chữa lành cho mọi người, nhưng họ có thể giúp đỡ. Ngày nay, tình hình sinh thái trên hành tinh rất căng thẳng và cơ thể con người rất dễ bị ảnh hưởng bởi các chất độc và chất gây ung thư khác nhau. Ngoài ra, con người tự tăng cường tác động tiêu cực này, ví dụ như sử dụng rượu hoặc thuốc lá.
Chế độ dinh dưỡng không phù hợp cũng ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Kết quả của tất cả những yếu tố này, một người không nhận được một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Đây là nơi bổ sung chế độ ăn uống có thể giúp ích. Tất nhiên, họ không thể ép một người bỏ hút thuốc hoặc uống rượu, nhưng họ sẽ có thể bù đắp lượng vi chất dinh dưỡng bị thiếu hụt. Một số lượng lớn các chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa vitamin và khoáng chất và cần thiết cho trẻ em, phụ nữ mang thai và những người có công việc liên quan đến căng thẳng về thể chất hoặc tinh thần.
Các chất bổ sung có thể được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa chống lại các bệnh khác nhau hoặc để giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi bệnh nặng. Thực phẩm chức năng cao cấp có thể giúp ích cho người bệnh trong việc điều trị và tăng cường sức khỏe nhưng không thể chữa khỏi bệnh.
Cách chọn thực phẩm chức năng
Bạn phải nhớ rằng chi phí cao và sự phong phú của quảng cáo hoàn toàn không đảm bảo cho một sản phẩm chất lượng cao. Bạn cũng nên biết rằng trên bao bì của thực phẩm bổ sung phải ghi rõ hàm lượng của tất cả các thành phần tạo nên thành phần của chúng. Đây có thể là giá trị tuyệt đối hoặc tỷ lệ phần trăm nhu cầu hàng ngày của một người đối với các chất này.
Một chất bổ sung chế độ ăn uống chất lượng chứa từ 20 đến 30 phần trăm liều lượng hàng ngày của mỗi vi chất dinh dưỡng trong một viên nang hoặc viên nén. Tốt nhất là chỉ số này nằm trong khoảng từ 50 đến 100 phần trăm.
Trước hết, hãy chú ý đến những loại thực phẩm chức năng có chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cần thiết. Đây phải là ít nhất 12 loại vitamin, cũng như kẽm, iốt, magiê và canxi. Nếu hàm lượng của các thành phần này không được nhà sản xuất chỉ định, thì khả năng cao là giá trị này không đáng kể.
Cũng cố gắng không mua thực phẩm chức năng từ các nhà phân phối tư nhân. Thực phẩm chức năng ngày nay khá phổ biến và có một số lượng lớn người sẵn sàng kiếm tiền bằng cách bán thuốc giả. Khi mua thực phẩm bổ sung từ các cá nhân, bạn không có đủ sự đảm bảo rằng sản phẩm này là chính hãng và có chất lượng cao. Trong trường hợp tốt nhất, bạn chỉ đơn giản là sẽ không nhận được bất kỳ tác dụng nào từ việc sử dụng chúng, và trong trường hợp xấu nhất, bạn sẽ gây hại cho cơ thể của mình. Sử dụng các chất bổ sung mua từ các quầy thuốc và đại lý chính thức của nhà sản xuất.
Việc lựa chọn thực phẩm chức năng cần được tiếp cận rất kỹ lưỡng. Đừng tin vào những lời quảng cáo và hãy nghiên cứu kỹ bao bì của thực phẩm chức năng.
Cách sử dụng chất bổ sung
Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thực phẩm chức năng. Để có được kết quả tối đa có thể, cần phải sử dụng thực phẩm chức năng trong một thời gian quy định chặt chẽ và với một chương trình dinh dưỡng thích hợp.
Xem lại chế độ ăn uống của bạn để tuân thủ các yêu cầu. Một người nên nhận hầu hết các chất dinh dưỡng thông qua thực phẩm, và thực phẩm chức năng chỉ nên được coi là một phần bổ sung cho chế độ ăn uống của họ, chứ không phải hoàn toàn dựa vào chúng. Đó là tất cả những gì tôi muốn nói về chủ đề các chất phụ gia hoạt tính sinh học cần thiết trong thể hình.
Tìm hiểu thêm về vai trò của thực phẩm chức năng trong chế độ dinh dưỡng của các vận động viên từ video này:
