Ăn kiêng và dễ tiêu hóa, ngon miệng và thỏa mãn, tốt cho sức khỏe và chế biến nhanh - súp rau trên cánh gà. Nó thích hợp cho trẻ em, người lớn và mệt mỏi của thức ăn nặng. Công thức từng bước kèm theo ảnh chụp khóa học đầu tiên dành cho người ăn kiêng. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu súp rau củ trên cánh gà
- Công thức video
Bạn có nghĩ rằng việc chuẩn bị các khóa học đầu tiên là khó khăn và tốn nhiều công sức? Điều này là không đúng sự thật cả! Điều quan trọng chính là tìm ra công thức phù hợp, và sau đó, chỉ trong vài phút ở trong bếp, bạn sẽ có ngay một món súp ngon lành, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe. Tôi đề xuất nấu một món ăn phổ biến - súp rau trên cánh gà. Mặc dù thay vì cánh, đùi gà, phi lê hoặc đùi gà đều phù hợp. Trong mọi trường hợp, món ăn sẽ thơm và bổ dưỡng mà không chứa nhiều calo không cần thiết. Đồng thời, nó bão hòa và làm ấm hoàn hảo.
Từ lâu, súp gà đã được coi là một món ăn chữa bệnh. Nó đặc biệt hữu ích cho những người đã trải qua phẫu thuật và bệnh nặng. Người ta tin rằng nhờ có nước luộc gà mà bệnh khỏi nhanh hơn nhiều. Ngoài ra, canh rau mồng tơi với nước luộc gà có thể là món ăn tuyệt vời cho những ngày ăn chay hoặc trong những ngày ăn chay. Nó nhẹ cho dạ dày, vì vậy nó hoàn toàn phù hợp với thực đơn ăn kiêng. Bất cứ ai theo dõi sức khỏe và tình trạng thừa cân của mình nên ghi chú công thức nấu súp rau củ ăn kiêng này. Tốt cho sức khỏe, nhiều vitamin, ít calo … Đây là một sự đa dạng hóa tuyệt vời của chế độ ăn uống hàng ngày và chỉ đơn giản là sẽ giúp bạn vui lên. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ được nếm thử một cách thích thú. Và bạn hoàn toàn có thể lấy bất kỳ loại rau nào cho món ăn. Hơn nữa, set đồ của họ càng đa dạng thì món canh sẽ càng ngon.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 56 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4-5
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Cánh gà - 4 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Súp lơ trắng - 200 g
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Greens - một loạt (bất kỳ)
- Bắp cải trắng - 200 g
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Allspice - đậu Hà Lan
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
Từng bước nấu súp rau củ trên cánh gà, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch cánh gà và cho vào nồi. Nếu muốn, bạn có thể cắt chúng thành phalanges. Đậy kín nước và bắc lên bếp. Để nước súp không bị đục và không quá dầu mỡ, hãy chắt nước dùng sau 20 phút nấu.
2. Sau đó, rửa sạch thịt và chảo và đổ đầy nước một lần nữa. Thêm lá nguyệt quế và nấu trên bếp ở lửa vừa. Đun sôi nước dùng ở nước dùng thứ hai sẽ loại bỏ được lượng mỡ thừa và không có bọt trong món ăn làm nước dùng bị đục.
3. Sau khi sôi khoảng 10 phút, cho khoai tây và cà rốt vào nồi. Để làm điều này, hãy gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông: khoai tây - miếng lớn, cà rốt - miếng nhỏ.
4. Luộc khoai tây với cà rốt trong 10 phút và thêm bắp cải trắng thái nhỏ.
5. Cho ngay những chùm hoa súp lơ vào chậu. Nó có thể được sử dụng cả tươi và đông lạnh.
6. Nêm súp rau cánh gà với muối và hạt tiêu đen và nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín. 5 phút trước khi kết thúc nấu, thêm các loại rau thơm đã thái nhỏ vào chảo. Để món ăn đã hoàn thành ngấm trong 10-15 phút và dọn lên bàn ăn với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Xem thêm video công thức cách nấu canh rau mồng tơi với nước luộc gà.
