Công thức từng bước kèm theo hình ảnh cách nấu súp với cánh gà và rau củ đông lạnh. Các tính năng của việc chuẩn bị, kết hợp các thành phần và một công thức video.
Súp là một danh mục các món ăn mà bạn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình một cách tối đa. Trong quá trình thí nghiệm, người ta thu được những món ăn lạ và ngon. Chẳng hạn như món canh rau cánh gà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà. Đây là một lựa chọn bữa trưa gia đình tuyệt vời cho cả gia đình. Món súp thanh nhẹ, không nhiều calo nhưng bổ dưỡng sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ! Nó rất hữu ích và dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Món súp rất nhanh và dễ chế biến. Nó chứa chất béo nhẹ dễ hấp thụ vào cơ thể. Vì vậy, nó được khuyến khích sử dụng cho những người bị bệnh có vấn đề về dạ dày như một biện pháp phòng ngừa bệnh viêm dạ dày.
Súp cánh gà bình dân, nếu bạn muốn nấu một phiên bản ăn kiêng hơn của khóa học đầu tiên, hãy sử dụng ức gà. Dù đùi và các bộ phận khác của thân thịt có thể được sử dụng nhưng chúng cũng rất ngon. Các loại rau trong công thức được sử dụng đông lạnh, đó là một lợi thế không thể phủ nhận, đặc biệt là đối với mùa đông. Vì rau đông lạnh là loại tốt nhất để bảo quản vitamin. Đã nấu món canh thơm này vào mùa đông, bạn sẽ nhớ đến mùa hè với nỗi nhớ. Nếu muốn, bạn có thể xào cà rốt với rau hoặc bơ, mặc dù bạn có thể sử dụng các loại dầu có sẵn khác. Nhưng sau đó món ăn sẽ có nhiều calo hơn. Các thí nghiệm cũng có thể được thực hiện ở đây, cả với các loại thảo mộc và một bộ rau.
Tham khảo thêm cách nấu canh cánh kiến mùa hè.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 185 kcal.
- Phần ăn - 4-5
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Cánh gà - 3-4 chiếc.
- Đậu Hà Lan Allspice - 4 miếng.
- Ớt chuông ngọt - 1 miếng. (đông lạnh trong công thức)
- Greens (bất kỳ) - một số chi nhánh
- Đậu măng tây - 200 g (đông lạnh theo công thức)
- Cà rốt - 1 củ.
- Cà chua nghiền - 50 g (đông lạnh trong công thức)
- Tiêu đen xay - 0, 5 hoặc để nếm
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Lá Bay - 2 chiếc.
Từng bước nấu súp với cánh gà và rau củ đông lạnh, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa cánh gà dưới vòi nước lạnh. Loại bỏ các lông còn lại và chặt chúng ở phalanges thành 3 miếng. Nhúng vào nồi, sắc lấy nước uống.
2. Cho nồi lên bếp và đun sôi. Vặn lửa đến mức nhỏ nhất, vớt bọt nổi trên bề mặt và nấu nước dùng trong 20-25 phút.
3. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng thanh.
4. Cho cà rốt vào nồi kho.
5. Sau đó thêm ớt chuông băm nhỏ vào. Nhúng ngay rau đông lạnh vào nước dùng đang sôi, nơi nó rã đông nhanh chóng. Gọt trái cây tươi từ hộp hạt giống và cắt thành các thanh hoặc hình khối.
6. Đun sôi súp trong 10 phút và hạ thấp đậu măng tây. Đậu tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu hai bên rồi cắt thành 2-3 khúc.
7. Tiếp theo, cho ngay cà chua xay nhuyễn vào, hoặc đơn giản là thả cà chua đã cắt miếng vừa ăn vào.
8. Nêm súp với muối và hạt tiêu đen. Thêm lá nguyệt quế và đậu Hà Lan. Đun sôi súp trong 10 phút và thêm bất kỳ rau xanh cắt nhỏ nào vào súp 2-3 phút trước khi kết thúc nấu. Nó có thể ở dạng tươi, khô hoặc đông lạnh. Phục vụ món súp đã hoàn thành với cánh gà và rau đông lạnh với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Xem thêm video công thức cách làm súp rau củ đông lạnh.
