Món salad nhẹ nhàng và lành mạnh với thịt gà, trứng và dưa chuột rất dễ chế biến và tốn ít thời gian. Nó giúp no và thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad gà là một món ăn thường được dành cho một bàn tiệc liên hoan. Đồng thời, nó có thể làm cho bữa tối hoặc bữa trưa bình thường của gia đình trở nên tuyệt vời. Đối với ông, thịt gà luộc thường được sử dụng, được trộn với các sản phẩm khác như dưa chuột, trứng, nấm, pho mát, v.v. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm một món salad ngon từ ức gà nướng hoặc hun khói. Salad thường được trộn với sốt mayonnaise, ít thường xuyên hơn với kem chua hoặc dầu thực vật. Các loại nước sốt phức tạp hơn cũng được chuẩn bị. Một điều tốt nữa về món salad là nó có thể được chuẩn bị vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và có vô số lựa chọn cho công thức nấu ăn của nó. Tôi sẽ chia sẻ một trong số chúng ngày hôm nay.
Tôi đã chế biến món salad này từ ức gà luộc và nêm gia vị với nước sốt cay dựa trên sốt mayonnaise và mù tạt. Đây là một phiên bản salad rất đơn giản và bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể làm được, kể cả những người lần đầu vào bếp. Và nếu bạn có một con gà đã được nấu chín trước, thì bạn có thể chế biến món salad trong vài phút. Dưa chuột tươi thêm gia vị và vị ngon cho món salad. Nhưng vào mùa đông, bạn có thể sử dụng dưa chuột đóng hộp. Vì giá thành của rau sạch khá đắt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 79 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian luộc gà và trứng
Thành phần:
- Phi lê gà - 2 ức
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Mayonnaise - 2-3 muỗng canh
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
Từng bước chuẩn bị salad với thịt gà, trứng và dưa chuột:
1. Luộc sơ gà và để nguội. Không nên đổ nước dùng đi mà dùng để nấu canh hoặc hầm. Khi thịt nguội, cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cho trứng vào hộp đựng với nước lạnh và luộc sau khi luộc trong 8 phút cho đến khi nguội. Nếu bạn đổ nước nóng vào chúng, chúng có thể bị nứt do nhiệt độ giảm xuống. Sau đó chuyển chúng vào một bát nước lạnh và làm nguội. Gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
3. Rửa dưa chuột và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành hình khối vừa phải.
4. Cho tất cả thức ăn đã chuẩn bị vào bát.
5. Thêm sốt mayonnaise, mù tạt và muối vào nguyên liệu.
6. Khuấy đều salad và cho vào tủ lạnh trước khi dùng. Phục vụ nó với bánh mì nướng, bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Xem thêm video công thức cách làm salad gà trứng, dưa chuột và đậu xanh.
