Bánh pudding chuối là một món ăn ngon, mềm và thỏa mãn người thưởng thức. Ngay cả những thành viên nhỏ nhất trong gia đình cũng sẽ thích nó, mặc dù những người lớn tuổi sẽ vô cùng thích thú khi nếm thử. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nếu bạn là một người thực sự yêu thích phô mai, thì bạn chắc chắn sẽ thích công thức pudding chuối sữa đông. Vị tinh tế nhất, tan chảy trong miệng, được bao bọc trong lớp kem chua thanh mát và một chút chuối. Đây là một loại kem thực sự có thể cạnh tranh tốt với các loại bánh tinh tế để trang trí bàn tiệc lễ hội. Nhưng để món bánh pudding trở thành một phép màu thực sự, điều quan trọng là bạn phải tuân theo những nguyên tắc và bí quyết nấu ăn đơn giản. Đầu tiên, chọn phô mai tươi, béo và nhạt, không có vị chua. Nếu không, không có lượng đường nào sẽ che mất độ cứng của sữa đông. Thứ hai, không mở nắp nồi hấp cho đến khi bánh pudding nguội hoàn toàn.
Phục vụ một món tráng miệng ngon và lành mạnh như vậy cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều. Nó đặc biệt rất tiện lợi để chế biến nó cho thực đơn buổi sáng. Bằng cách làm bánh vào đêm hôm trước, nguy cơ đi làm muộn sẽ giảm thiểu. Và khi được phục vụ theo ý muốn, món tráng miệng có thể được hâm nóng trong lò vi sóng hoặc ăn lạnh. Khi phục vụ món pudding chuối, bạn có thể rưới mứt hoặc rắc hoa quả thái nhỏ lên trên. Và nếu muốn, chuối có thể dễ dàng được thay thế bằng các loại trái cây hoặc quả mọng khác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 245 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 200 g
- Kem chua - 1, 5 muỗng canh
- Trứng - 1 quả.
- Muối - một nhúm
- Đường - 1 muỗng canh hoặc để nếm
- Chuối - 1 quả.
Từng bước nấu pudding chuối sữa chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch chuối, gọt vỏ, cắt miếng vừa và cho vào bát để chế biến món tráng miệng.
2. Dùng máy xay để băm chuối cho đến khi nhuyễn.
3. Thêm phô mai, đường và một chút muối vào khối chuối.
4. Xay thực phẩm một lần nữa bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
5. Thêm trứng vào khối sữa đông và trộn đều các sản phẩm một lần nữa.
6. Đổ bột đông vào chảo bánh và cho vào chao.
7. Đặt chao với tương lai vào nồi trong nước sôi. Trong trường hợp này, nước sôi không được tiếp xúc với lưới lọc. Đậy nắp lại và nấu pudding chuối trong 10 phút. Sau đó tắt bếp, nhưng không mở nắp. Để món tráng miệng ở đó cho đến khi nó hoàn toàn nguội. Mặc dù, nếu muốn, bạn có thể dùng ấm.
Xem thêm video công thức cách làm bánh chuối nhân caramen.
