Tìm hiểu cách giảm cân bằng rong biển, các tính năng của chế độ ăn kiêng này, lợi ích và chống chỉ định của sản phẩm này. Ngày nay, một trong những vấn đề nghiêm trọng nhất trong xã hội hiện đại chính là giảm cân, vì tăng cân dễ hơn giảm cân rất nhiều. Kết quả của việc tiêu thụ một lượng lớn các sản phẩm tổng hợp, có chứa nhiều đường và chất điều vị, trọng lượng cơ thể tăng lên nhanh chóng, trong tương lai có thể dẫn đến vấn đề béo phì.
Để đưa cân nặng trở lại bình thường và loại bỏ lớp mỡ tích tụ dưới da, cần thực hiện các biện pháp phù hợp càng sớm càng tốt. Nhiều người bắt đầu sử dụng nhiều loại thuốc và thuốc hỗ trợ ăn kiêng để giảm cân, nhưng không phải lúc nào chúng cũng mang lại kết quả mong muốn và theo quy luật, chỉ tạo ra hiệu quả điều trị hoặc mang lại hiệu quả ngắn hạn, nhưng kết quả là họ có thể chỉ làm trầm trọng thêm vấn đề.
Đặt cược tốt nhất của bạn là xem xét các loại thực phẩm tự nhiên hơn có thể giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo trong cơ thể và giúp bạn cải thiện cân nặng của mình. Đến với cứu cánh của rong biển, nhờ đó bạn không chỉ giảm cân mà còn cải thiện đáng kể sức khỏe của chính mình.
Lợi ích của rong biển
Rong biển hay tảo bẹ Kelp, mọc ở bờ biển Viễn Đông và các vùng biển phía Bắc. Trước đây, sản phẩm này chỉ được sử dụng cho mục đích y học, để duy trì sức khỏe và loại bỏ các bệnh khác nhau, nhưng hương vị của sản phẩm này cũng được đánh giá cao.
Ngày nay, bạn có thể mua cải xoăn biển ở hầu hết mọi siêu thị, cả đóng hộp và sấy khô. Khá thường xuyên, các món salad rong biển ngon và đa dạng biến mất trên kệ của các cửa hàng tạp hóa, chúng có thể được tiêu thụ với số lượng gần như không giới hạn, do đó việc điều chỉnh trọng lượng cũng xảy ra.
Rong biển phát triển ở các vùng biển phía bắc lạnh giá, nơi mức độ ô nhiễm thấp hơn nhiều so với các vùng biển ấm. Do đó, chúng ta có thể kết luận rằng đây là một sản phẩm thân thiện với môi trường. Thành phần của rong biển rất độc đáo, vì nó chỉ chứa một lượng lớn các vitamin, chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng có giá trị. Chúng có màu nâu do nồng độ iốt cao. Ngoài ra, rong biển còn chứa nhiều kali, sắt, coban, brom, magie.
Tảo bẹ cũng được đặc trưng bởi hàm lượng cao các vitamin nhóm B, C và E. Nó là một nguồn tự nhiên và không thể thay thế của fructose, protein thực vật, polysaccharid. Đó là lý do tại sao tảo bẹ phải có trong chế độ ăn hàng ngày của những người ăn chay.
Do rong biển có chứa một lượng lớn i-ốt, chúng là một chất kích thích tuyệt vời và hoàn toàn tự nhiên đối với hoạt động trí óc, cũng như hoạt động của hệ thần kinh trung ương.
I-ốt là một chất chống oxy hóa tự nhiên, thúc đẩy việc loại bỏ các kim loại độc hại, hạt nhân phóng xạ, chất độc ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa sự khởi phát của các bệnh tuyến giáp khác nhau. Nếu thường xuyên uống rong biển với số lượng ít với mục đích giảm cân, bạn không chỉ có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, mà còn giúp cơ thể bão hòa với các chất hữu ích và thoát khỏi các bệnh khác nhau. Laminaria giúp đẩy nhanh quá trình điều trị viêm hệ thống sinh dục ở phụ nữ và nam giới có thể giải quyết các vấn đề liên quan đến hiệu lực.
Công dụng của rong biển để giảm cân
Ít người biết chính xác tảo bẹ giúp chống lại trọng lượng dư thừa như thế nào. Theo quy luật, sự xuất hiện của trọng lượng cơ thể dư thừa xảy ra do sự trục trặc trong quá trình trao đổi chất do liên tục ăn quá nhiều, dinh dưỡng không cân bằng và không lành mạnh cũng như hoạt động thể chất không đủ.
Tảo bẹ giúp khôi phục cân bằng nội môi, bình thường hóa hoạt động của ruột, vì nó được làm sạch từ bên trong theo đúng nghĩa đen và các chất cặn bẩn tồn tại của thức ăn không tiêu được loại bỏ tự nhiên khỏi cơ thể.
Thành phần của rong biển có chứa chất alginate, sau khi vào ruột sẽ trương lên và hoạt động như một miếng bọt biển tự nhiên. Nhờ đó, có tác dụng kích thích sự co bóp của ruột (nhu động ruột) và tất cả các chất cặn bã thức ăn nhanh chóng được đào thải ra khỏi cơ thể. Sau khi quá trình đồng hóa hoàn toàn của các sản phẩm đến bắt đầu, trọng lượng dư thừa sẽ dần dần bị mất đi, trong khi không cần phải khổ sở với việc tuyệt thực hoặc tập thể dục trong phòng tập thể dục nhiều ngày.
Cần nhớ rằng hầu hết thành công trong cuộc chiến chống béo phì sẽ phụ thuộc chính xác vào chất lượng của thực phẩm được tiêu thụ. Nếu chế độ ăn kiêng dựa trên sườn béo và nước ngọt có đường, thì tảo bẹ sẽ không giúp đưa cân nặng trở lại bình thường.
Nếu bạn muốn có được một hình thể đẹp và giảm cân, bạn cần phải xem xét cẩn thận chế độ ăn uống của mình và ăn mỗi ngày càng nhiều rau sống với trái cây và thảo mộc tươi càng tốt.
Rong biển có hàm lượng calo rất thấp, do đó nó rất lý tưởng để giảm cân - có khoảng 25 Kcal trong 100 gam sản phẩm. Nhờ đó, tảo bẹ có thể được sử dụng với số lượng gần như không giới hạn, nhưng người ta không được quên ý thức về tỷ lệ. Sản phẩm này khá ưng ý nên nhanh chóng mang lại cảm giác no và trong bữa ăn một phần sẽ được ăn ít hơn bình thường rất nhiều. Một số người có thể không thích hương vị hoặc mùi của tảo, nhưng đó không phải là vấn đề vì bạn chỉ cần biết cách nấu nó đúng cách. Nếu tảo bẹ không được gia vị với bất cứ thứ gì, nó sẽ gần như vô vị, vì vậy bạn có thể làm một món ăn từ nó mà bạn chắc chắn sẽ thích.
Bạn có thể ăn tảo bẹ đông lạnh, khô, ngâm chua hoặc đóng hộp. Tuy nhiên, lượng chất dinh dưỡng lớn nhất được tìm thấy trong rong biển khô, chưa qua xử lý nhiệt và giấm không được sử dụng để tiếp nhiên liệu.
Bạn có thể tìm thấy rong biển đóng hộp ở hầu hết mọi siêu thị. Ngoài ra còn có bán nhiều loại tảo bẹ khác nhau, trước tiên phải được chuẩn bị để sử dụng. Trong trường hợp này, rong biển được đặt trên một cái rây và rửa sạch bằng nước chảy, nhưng chỉ bằng nước lạnh, vì nước muối phải được rửa sạch. Tảo bẹ đông lạnh phải được rã đông ở nhiệt độ phòng, và sau đó rửa sạch.
Rong biển khô rất lý tưởng để chống lại trọng lượng dư thừa và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó không chứa muối, hương liệu hoặc chất bảo quản, nhưng nó có thể chứa cát biển. Để dễ loại bỏ, trước tiên bạn cần làm mềm tảo bẹ, sau đó cho vào bình 3 lít (lấy khoảng 100 g tảo bẹ), sau đó đổ nước lọc lạnh vào. Sau đó, hộp đựng được đặt trong tủ lạnh trong một thời gian. Vào buổi sáng, bạn có thể thấy một mảng tảo nhỏ đã sưng lên và bây giờ gần như toàn bộ không gian của lọ chứa đầy tảo nâu.
Sau đó, tảo bẹ được chuyển sang một cái rây và rửa trong vài phút bằng nước lạnh. Sau đó, nó được cho trở lại vào một bình thủy tinh sạch (3 lít), đổ đầy nước lọc và đóng bằng nắp nhựa. Tảo có thể được sử dụng khi cần thiết.
Nói chung, rong biển sẽ chỉ cung cấp các đặc tính hữu ích nếu được sử dụng thô. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng tảo bẹ nguyên chất. Do quá trình xử lý nhiệt ngắn, sản phẩm này mất đi một số phẩm chất hữu ích, nhưng đồng thời nó trở nên ngon hơn.
Cách giảm cân bằng rong biển?
Để không chỉ giảm cân mà còn duy trì sức khỏe của bản thân cũng như kết quả đạt được, bạn cần phải có rất nhiều sự kiên nhẫn. Có một chế độ ăn kiêng khá nghiêm ngặt đối với rong biển, theo đó bạn cần ăn tảo bẹ dưới mọi hình thức kết hợp với hải sản trong một tuần.
Trong một ngày, bạn cần ăn ít nhất 300 g rong biển với cá luộc, tôm và các loại hải sản khác, nhưng chỉ với số lượng nhỏ.
Sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng như vậy trong 7 ngày, bạn có thể giảm khoảng 3-8 kg, nhưng chỉ số này bị ảnh hưởng bởi trọng lượng cơ thể ban đầu và mức độ hoạt động thể chất.
Cần nhớ rằng dinh dưỡng như vậy là một căng thẳng nghiêm trọng cho cơ thể. Do sự thay đổi mạnh trong chế độ ăn uống thông thường, không phải lúc nào việc bổ sung một lượng lớn i-ốt cũng có lợi. Đó là lý do tại sao bạn nên bổ sung dần cải xoăn biển vào chế độ ăn uống của mình, không chỉ ở dạng nguyên chất mà còn là một phần của các món salad hoặc món ăn phụ khác nhau. Cần theo dõi sát sao phản ứng của chính cơ thể mình và tăng dần khẩu phần ăn rong biển. Nếu tảo bẹ bắt đầu gây chán ăn, bạn không nên ép cơ thể, tốt hơn là nên nghỉ ngơi một thời gian ngắn, vì rất có thể, đã có quá bão hòa với i-ốt và các chất hữu ích khác.
Giảm cân bằng rong biển có rất nhiều ưu điểm:
- cơ thể được bão hòa với vitamin, chất dinh dưỡng đa lượng, nguyên tố vi lượng và axit hữu ích;
- cảm giác đói bị kìm hãm, vì dù chỉ một phần nhỏ rong biển cũng sẽ khá đủ no;
- làm sạch ruột hiệu quả nhưng nhẹ nhàng được thực hiện, nó có tác dụng kích thích nhu động ruột;
- nếu bạn tiêu thụ rong biển khô không ướp muối, tất cả chất lỏng dư thừa sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể;
- Sản phẩm có thể được đưa dần vào chế độ ăn uống và theo thời gian cho phép để tăng liều lượng.
Không nên tuân theo chế độ ăn kiêng quá nghiêm ngặt với rong biển, vì như vậy, một lượng lớn nguyên tố đậm đặc sẽ đi vào cơ thể, dư thừa có thể gây hại nghiêm trọng.
Chống chỉ định sử dụng rong biển
Mặc dù thực tế là rong biển giúp giảm cân và củng cố kết quả thu được, cũng như bão hòa cơ thể bằng các nguyên tố có giá trị, nhưng nó có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
Có một số hạng người bị nghiêm cấm sử dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như vậy. Những người này bao gồm những người bị viêm thận, vì rong biển thúc đẩy quá trình đào thải chất lỏng ra khỏi cơ thể, gây tăng tải cho thận.
Không thể loại trừ khả năng xuất hiện cá thể không dung nạp với tảo. Đó là lý do tại sao trước tiên bạn cần thử một lượng nhỏ tảo bẹ và theo dõi phản ứng của cơ thể mình.
Cấm ăn rong biển trong các trường hợp sau:
- khi có bệnh tuyến giáp (nhớ hỏi ý kiến bác sĩ của bạn);
- nếu mày đay đã được chẩn đoán;
- với diathesis;
- với bệnh xuất huyết;
- nếu có nhọt mãn tính;
- bị viêm mũi, chảy dịch ở dạng mãn tính;
- với bệnh lao;
- nếu có bất kỳ bệnh liên quan đến công việc của hệ thống tiêu hóa (bạn chắc chắn phải hỏi ý kiến bác sĩ);
- trong thời kỳ mang thai và cho con bú.
Nếu sau khi ăn một lượng nhỏ rong biển, mắt chảy nước hoặc chảy nước mũi xuất hiện thì đây là dấu hiệu đầu tiên cho thấy cơ thể đang bị quá bão hòa. Để giảm cân, bạn cần tiêu thụ rong biển một cách điều độ và trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng như vậy, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Để biết các đặc tính có lợi của rong biển trong việc giảm cân, hãy xem câu chuyện này:
