Nếu bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon, độc đáo và không tầm thường, tôi khuyên bạn nên thử một món salad khác thường gồm gan, rau arugula và quả mâm xôi. Làm thế nào để nấu nó, hãy đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và bổ sung niềm say mê vào chế độ ăn, hãy chuẩn bị một món ăn dễ làm và tốt cho sức khỏe - salad gồm gan, rau arugula và quả mâm xôi. Quả mâm xôi rất ngon nhưng đồng thời, chúng cũng hợp với nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là với gan và rau arugula. Hương vị tươi sáng và đắng của rau arugula, thành phần nhiều thịt, điểm nhấn của quả mâm xôi và nước sốt ô liu mềm - tất cả những điều này kết hợp với nhau chỉ là niềm hạnh phúc. Bạn ăn salad và bạn cảm thấy rõ ràng là thích thú. Không có sự tầm thường, không có sự nhàm chán, không có thói quen trong món ăn. Bữa ăn nhẹ nhàng, dễ chịu và không bao giờ gây khó chịu. Nó cũng rất hữu ích, đó là điều không kém phần quan trọng.
Một món salad như vậy trông thú vị và hấp dẫn, và hương vị khác thường và độc đáo. Gan nói chung là một sản phẩm có lợi khi nấu ăn nhanh chóng, và các món ăn với bộ phận nội tạng này rất ngon miệng và bổ dưỡng. Công thức đề xuất là theo mùa vì mâm xôi và rau arugula là những thực phẩm chỉ có thể được tìm thấy trong khoảng thời gian này trong năm. Do đó, đừng trì hoãn công thức nấu ăn sau, mà hãy nhanh chóng làm cho gia đình và bạn bè của bạn thưởng thức nó. Đừng bỏ lỡ mùa mâm xôi và arugula vì nó rất ngắn! Chuẩn bị những bữa ăn mùa hè tươi sáng, đẹp mắt và rất tốt cho sức khỏe.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 186 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút, cộng với thời gian nấu gan
Thành phần:
- Gan luộc (bất kỳ loại nào) - 100 g
- Quả mâm xôi - 10 quả
- Arugula - một vài cành cây
- Dầu ô liu - 0,5 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước món salad từ gan, rau arugula và quả mâm xôi, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch rau arugula, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành từng lát mỏng hoặc dùng tay xé lá. Đặt chúng trên một đĩa phục vụ để phục vụ.
2. Luộc sơ gan và để nguội. Điều này có thể được thực hiện trước, ví dụ, vào buổi tối. Sau đó, cắt nó thành từng lát với kích thước bất kỳ và đặt trên đĩa với rau arugula. Làm thế nào để nấu đúng cách gan cho món salad, bạn có thể tìm thấy một công thức chi tiết từng bước trên trang web.
3. Thêm quả mâm xôi vào thực phẩm. Bạn không cần phải rửa chúng. Rắc quả mọng với nhiều lá arugula và rưới dầu ô liu lên các nguyên liệu. Phục vụ gan, rau arugula và salad mâm xôi ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm salad rau arugula với gan, mâm xôi và sốt xoài.
