Điều tốt về táo là chúng có sẵn để bán quanh năm. Điều này có nghĩa là bạn có thể liên tục nấu tất cả các loại món ăn từ chúng. Tôi đề nghị bạn tự làm quen với công thức - bánh kếp táo.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh táo là một món tráng miệng linh hoạt và nhanh chóng được khuyến khích cho trẻ em và phụ nữ lo lắng về cân nặng của mình. Bởi vì chúng chắc chắn có lợi cho một cơ thể nhỏ đang phát triển, so với các loại bánh nướng chứa nhiều đường. Các món nướng được chế biến đúng cách luôn có sự tương phản đẹp mắt giữa lớp vỏ giòn và phần nhân mềm, mềm.
Táo cho món ăn này có thể được nạo, hoặc thái nhỏ, hoặc cắt thành từng khoanh. Hương vị của món tráng miệng sẽ phụ thuộc vào phương pháp chế biến chúng đã chọn. Nên chọn các loại táo chua, ví dụ như Antonovka. Chúng có mùi thơm và nấu nhanh hơn. Nếu muốn, bạn có thể thêm các hương vị khác nhau vào bột: vani, mật ong, quế, hơn là để thêm hương vị mới cho món ăn.
Tôi không khuyên bạn nên sử dụng nhiều đường trong bột, bởi vì sản phẩm có thể bị cháy khi nướng. Sẽ tốt hơn nếu bạn là một tín đồ của đồ ngọt, sau đó đổ món ăn đã hoàn thành với mật ong, xi-rô caramen hoặc mứt. Bánh táo đang được chuẩn bị, lâu hơn bình thường một chút. Đầu tiên chúng nên được chiên ở nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt và nướng cho đến khi chín mềm. Và một món ăn tuyệt vời như vậy, đặc biệt thích hợp để uống trà với gia đình.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 130 kcal.
- Phần ăn - 15
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Táo - 3 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên
- Bột - 3 muỗng canh
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
- Đường để hương vị
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
Làm táo rán
1. Rửa sạch táo và lau khô bằng khăn bông. Dùng dao chuyên dụng để loại bỏ lõi và gọt vỏ quả.
2. Bào táo bằng máy xay thô hoặc sử dụng máy xay thực phẩm.
3. Đổ bột mì, đường, quế xay, một chút muối vào âu cùng với táo và đánh trứng vào. Tùy ý, bạn có thể thêm dừa cho hợp khẩu vị, và thay đường bằng mật ong Để tạo độ dẻo cho bột, có thể thay trứng bằng tinh bột: khoai tây hoặc ngô.
4. Nhào bột để phân phối đều thực phẩm.
5. Đặt chảo lên bếp. Đổ dầu thực vật vào và đun kỹ. Sau đó dùng muỗng canh đặt một phần bột lên trên, nặn thành hình bầu dục hoặc hình tròn.
6. Đầu tiên chiên bánh trong 1 phút trên lửa lớn, sau đó giảm lửa xuống vừa và nấu thêm khoảng 2-3 phút. Sau đó, lật mặt sau và nấu bằng công nghệ tương tự cho đến khi chín hoàn toàn.
7. Cho bánh đã hoàn thành vào hộp bảo quản, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
8. Phục vụ bánh táo với trà hoặc sữa, rắc đường bột hoặc các loại hạt nghiền.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh xèo.
