Món ngon và lành mạnh, sản phẩm đơn giản và dễ thực hiện - salad củ cải đường với mận khô và táo. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị salad củ dền, táo và mận
- Công thức video
Salad là một loại món ăn đặc biệt, bởi vì nhiều loại thành phần có thể được trộn lẫn. Tôi mang đến cho bạn một công thức chế biến món salad gồm củ cải đường, táo và mận khô. Nó có một hương vị dễ chịu và hấp dẫn, và cũng có một vẻ ngoài trang trọng tươi sáng. Đồng thời, nó là một đơn giản, nhưng đồng thời, một công thức cơ bản có thể được lấy làm cơ sở. Bạn có thể thử nghiệm với nó bằng cách thêm tất cả các loại sản phẩm vào phần cơ sở và tạo ra một dòng các món ăn nhẹ bổ sung vitamin. Đừng ngại đưa các thành phần mới vào thành phần không có trong công thức. Ví dụ, món salad gồm củ cải đường, táo và mận khô sẽ mở ra một hương vị mới nếu nó được nêm bằng nước hoa quả hoặc nước chanh với mật ong.
Món ăn kiêng rau này ít calo, giàu chất xơ, đặc tính có lợi, có tác động tích cực đến chức năng ruột và lý tưởng cho những ai muốn giảm cân. Củ cải đường rất hữu ích để tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện đường tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất. Mận khô rất hữu ích cho việc thiếu hụt vitamin và là nguồn cung cấp sắt tự nhiên. Táo chứa kali giúp ổn định huyết áp và canxi giúp tăng cường men răng. Củ cải đường, táo và salad mận khô kết hợp với nhiều món ăn kèm và sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc thịnh soạn. Nó có thể được ăn một mình hoặc với bất kỳ món ăn phụ nào: khoai tây nghiền, cơm luộc hoặc mì ống.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút để cắt lát, cộng với thời gian luộc củ cải đường
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ. (kích thước nhỏ)
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Mận khô - 5-7 quả
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Táo - 1 cái.
Từng bước chuẩn bị món salad củ dền với mận khô và táo, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch mận khô, dùng khăn giấy lau khô và cắt thành từng dải. Nếu mận khô rất khô, hãy hấp với nước sôi trong 5 phút. Nếu nó có xương, sau đó loại bỏ nó.
2. Trước khi chuẩn bị món salad, hãy luộc củ cải trong chảo trên bếp hoặc nướng chúng trong giấy bạc trong lò nướng. Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước của củ. Một loại rau nhỏ sẽ nấu trong 45 phút, một loại rau lớn trong 2 giờ. Để nguội củ cải đường đã hoàn thành, gọt vỏ và cắt thành dải.
3. Rửa sạch táo, lau khô, bỏ hộp hạt và cắt thành từng dải. Gọt vỏ theo ý muốn.
4. Cho củ cải, mận khô và táo cắt nhỏ vào bát.
5. Nêm salad củ cải, táo và mận với dầu thực vật, đảo đều và dọn ra đĩa. Bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh trong 15 phút trước khi dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món salad giảm béo bằng vitamin từ củ cải đường, táo, mận khô, các loại hạt.
