Một miếng manna ấm áp, thoáng mát với hương đào sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Bánh rất dễ chế biến mà vẫn ngon! Làm thế nào để nướng sản phẩm, đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Một sự thay thế tuyệt vời cho món thịt hầm sữa đông là manna. Hương vị của nó không thua kém gì, và trong một số trường hợp, nó thậm chí còn khác biệt một cách đặc biệt xuất sắc. Mỗi bà nội trợ đều có sẵn các sản phẩm cho manna, ngoại trừ các loại trái cây bổ sung. Giá thành của manna rất rẻ, giá chỉ có thể thay đổi tùy theo trái cây theo mùa. Hôm nay chúng ta sẽ làm ướt các hộ gia đình với manna với đào. Nó khá đơn giản và là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa sáng hoặc chỉ để dùng làm trà như một món ăn nhẹ.
Bạn có thể lấy đào cho công thức tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh. Loại trước phải được rửa sạch, làm khô và rỗ, loại sau nên được rã đông, và xi-rô phải được rút hết khỏi đồ hộp. Đào khô cũng thích hợp để nướng. Là một thành phần sữa, kefir được sử dụng, có thể được thay thế bằng các sản phẩm sữa lên men khác: sữa chua, sữa chua, sữa nướng lên men hoặc sữa chua tự nhiên. Mannik vẫn sẽ trở nên nhẹ nhàng và thông thoáng. Nói chung, hãy quyết định phần nhân và thành phần sữa, và bắt đầu chuẩn bị manna với đào theo công thức được đề xuất, và nhờ vào những bức ảnh đi kèm, bạn có thể thấy rõ cách nấu nó.
Xem thêm cách nấu nhân thập cẩm mini với mâm xôi trên kefir.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 428 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Kefir - 250 ml
- Bột - 150 g
- Muối - một nhúm
- Semolina - 150 g
- Baking soda - 1 muỗng cà phê
- Đào - 5-10 chiếc. tùy thuộc vào kích thước
- Dầu thực vật - 75 ml
- Trứng - 1 quả.
- Đường - 100 g hoặc vừa ăn
Chuẩn bị từng bước của manna với đào, công thức có ảnh:
1. Đổ bột báng, bột năng, đường vào âu để nhào bột và trộn các nguyên liệu khô.
2. Đổ kefir, dầu thực vật và trứng vào hộp đựng.
3. Khuấy bột cho đến khi mịn và để trong 20 phút để bột báng hơi nở. Nếu không, trong thành phẩm, nó sẽ phát ra tiếng kêu khó chịu trên răng. Sau đó thêm baking soda vào bột bằng cách rải lên toàn bộ khối bột và khuấy đều. Nếu bạn thêm soda với tất cả các sản phẩm cùng một lúc, thì sau một thời gian nó sẽ mất tính chất và manna sẽ không nổi lên.
4. Đổ một nửa số bột vào khay nướng (hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật). Nếu bạn đang sử dụng thùng chứa bằng sắt, thì hãy bôi trơn nó bằng dầu trước. Khuôn silicon không cần bôi trơn.
5. Rửa sạch đào, rửa sạch bụi và lau khô bằng khăn giấy. Chia đôi quả và bỏ phần rỗ. Đặt các nửa trái cây lên bột, như thể làm chìm chúng.
6. Đổ phần đào lên trên cùng với phần bột còn lại và cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong nửa giờ. Kiểm tra độ sẵn sàng của manna bằng quả đào bằng một thanh gỗ đâm thủng: không được dính trên đó. Nếu không, hãy tiếp tục nấu và thử lại. Bạn có thể đổ men đã hoàn thành với men, ngâm trong siro, rắc đường bột …
Xem thêm video công thức cách nấu manna với đào.
