Phiên bản đề xuất của món salad sẽ thu hút sự chú ý, bởi vì các thành phần được sử dụng là bổ dưỡng và lành mạnh. Công thức này ít calo, điều này rất quan trọng đối với những người theo dáng người. Công thức từng bước với hình ảnh món salad với thịt gà, cà chua và rau thơm. Công thức video.
Mỗi nữ tiếp viên muốn làm hài lòng khách bằng một món ăn khác thường. Tất nhiên, trong sổ kê đơn, mọi người đều có công thức phù hợp với mình. Nhưng điều quan trọng là thức ăn không chỉ ngon và lành mạnh mà còn phải được chế biến nhanh chóng. Thêm vào đó, không bao giờ có đủ công thức nấu ăn tốt. Món ăn thú vị với nguyên liệu tối thiểu bao gồm salad với thịt gà, cà chua và rau thơm. Đây là một cách ẩm thực tuyệt vời để tổ chức thực đơn của một bữa tiệc dạ tiệc một cách nhanh chóng, lành mạnh và trang nhã. Món salad sẽ chiếm được cảm tình của người thưởng thức, thực khách và các thành viên trong gia đình.
Trong quá trình chuẩn bị món salad, bạn không chỉ có thể sử dụng cà chua thông thường, mà còn có thể sử dụng cà chua bi. Vào mùa đông, bạn có thể mua cà chua phơi nắng. Thịt gà không chỉ có thể được luộc, như gợi ý của công thức này, mà còn có thể hun khói và nướng. Nếu tỷ lệ calo thấp là quan trọng, thì hãy sử dụng phi lê gà luộc, nếu bạn theo dõi lượng calo, sau đó lấy bất kỳ thịt gà nào. Dầu thực vật đóng vai trò như một loại nước sốt trong công thức, nhưng nó có thể được thay thế bằng sữa chua ít béo, kem chua, nước chanh, nước tương, sốt mayonnaise,… tùy theo sở thích. Những món salad như vậy sẽ không chỉ là một bổ sung tuyệt vời cho một kỳ nghỉ mà còn trang trí bữa trưa hoặc bữa tối hàng ngày của bạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 98 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian luộc và làm lạnh gà
Thành phần:
- Ức gà - 1 miếng.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Rau xanh (ngò, húng quế, ngò tây) - vài nhánh
- Cà chua - 1 quả.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Từng bước nấu salad với thịt gà, cà chua và rau thơm, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa phi lê gà dưới vòi nước chảy rồi cho vào nồi nấu chín. Đậy nắp bằng nước và đun sôi. Hớt bỏ bọt để nước dùng được trong. Nêm muối, tiêu đen và lá nguyệt quế nếu muốn. Giảm nhiệt xuống mức thấp nhất và nấu gia cầm, đậy nắp, trong 40-45 phút, cho đến khi chín mềm.
2. Làm nguội phần phi lê gà đã hoàn thành và tách khỏi xương. Bạn không cần nước dùng cho công thức, vì vậy bạn có thể dùng nó cho bất kỳ món ăn nào khác.
3. Cắt phi lê gà luộc thành từng miếng hoặc xé dọc theo sợi.
4. Cà chua rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn.
5. Rửa sạch rau xanh, dùng khăn lau khô, thái nhỏ và gửi cho tất cả các sản phẩm.
6. Nêm muối cho các nguyên liệu, thêm dầu thực vật vào khuấy đều. Cho salad với thịt gà, cà chua và rau thơm vào tủ lạnh trong 10 phút và dọn ra đĩa.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi gà sốt cà chua ớt.
