Một loại dưa chuột nhiều cạnh và ít được biết đến. Hàm lượng calo và thành phần hóa học của sản phẩm, tính chất hữu ích. Đặc điểm của việc sử dụng trichozant, những món ăn có thể được chế biến từ nó. Sự thật thú vị về loại rau bất thường. Điều thú vị là, mặc dù có sự khác biệt tuyệt đối về tác dụng đối với cơ thể, tác dụng phức tạp của kali và natri lại có tác dụng lợi tiểu rõ rệt. Nó nhẹ hơn nhiều so với ma túy. Hoạt động của tim không bị rối loạn, áp lực vẫn ổn định. Đó là lý do tại sao trichozant được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn kiêng của những người đang giảm cân - loại bỏ phù nề mà không gây hại cho sức khỏe.
Đặc tính hữu ích của dưa chuột rắn
Hiệu quả điều trị không chỉ được thể hiện khi sử dụng các công thức y học cổ truyền có chứa rắn lục sâm. Tác dụng có lợi được đảm bảo khi ăn rau thường xuyên.
Lợi ích của dưa chuột rắn là những tác dụng sau đối với cơ thể:
- Kích thích nhu động ruột và loại bỏ các chất độc cũ ra khỏi ruột. Chất xơ hấp thụ độc tố tích tụ và sỏi trong phân, loại bỏ chúng một cách tự nhiên.
- Bình thường hóa quá trình tiêu hóa, giảm rối loạn đường ruột - tiêu chảy hoặc táo bón, loại bỏ sự gia tăng sản xuất khí.
- Làm tan cholesterol, chất này lắng đọng trên thành mạch máu. Với nguy cơ phát triển xơ vữa động mạch, chỉ cần sử dụng trichozant 3 lần một tuần là đủ và bạn có thể quên đi tình trạng xấu đi.
- Bình thường hóa công việc của hệ thống tạo máu, giúp duy trì nhịp tim ổn định.
- Ngăn ngừa sự xuất hiện của các cục máu đông, ngăn ngừa sự phát triển của chứng giãn tĩnh mạch và viêm tắc tĩnh mạch.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch, bổ sung dự trữ vitamin và khoáng chất làm tăng khả năng phòng vệ của cơ thể, cho phép bạn đối phó với sự xâm nhập của vi rút trong mùa dịch tễ.
- Kích thích các chức năng tái tạo của cơ thể, đẩy nhanh quá trình phục hồi da sau các bệnh da liễu và vết thương có tổn thương nông. Để rút ngắn thời gian phục hồi sau khi hoạt động, cùi của quả không chỉ được tiêu thụ bên trong mà còn bên ngoài. Chườm từ cùi và lá dưa chuột sẽ giúp vết thương nhanh chóng lành lại, ngăn ngừa quá trình viêm nhiễm có mủ.
- Ngăn chặn các quá trình viêm nhiễm trong đường tiêu hóa, kích thích các chức năng tái tạo của niêm mạc dạ dày và ruột.
"Con rắn Trung Quốc" dùng để chỉ những sản phẩm quý hiếm đó, những đặc tính mà quảng cáo mô tả như sau: "ăn và giảm cân!" Chỉ cần đưa trichozant vào thực đơn hàng ngày một cách thường xuyên là đủ và không cần thay đổi thói quen ăn uống, bạn sẽ có thể giảm thêm 4-6 cân.
Tác hại và chống chỉ định của việc sử dụng sâm cau
Chống chỉ định với dưa chuột rắn là không dung nạp cá nhân. Nhưng ngay cả khi không có phản ứng dị ứng nào phát sinh khi một sản phẩm mới được đưa vào chế độ ăn uống, bạn không nên sử dụng nó với số lượng không hạn chế.
Giảm cân, mệt mỏi với việc đếm calo liên tục và cảm giác khó chịu ở vùng thượng vị do không thể thỏa mãn hoàn toàn cơn đói của họ, nhiệt tình lấp đầy dạ dày với "sản phẩm giảm cân". Ăn quá nhiều có thể gây ra phản ứng dị ứng, trong đó tiêu chảy là một trong những triệu chứng đầu tiên.
Để không gây ra các vấn đề về sức khỏe, chỉ cần ăn dưa chuột rắn 2-4 lần một tuần là đủ.
Công thức nấu dưa chuột cho rắn
Trong ẩm thực châu Á, trichozant được sử dụng thô nhiều hơn. Giống như một loại dưa chuột thông thường, nó được dùng để làm các món salad, bánh mì, bánh mì sandwich và bổ sung cho các món ăn nóng. Người châu Âu thích sử dụng dưa chuột rắn sau khi xử lý nhiệt - nó được chiên, hầm, luộc, nướng. Chất trichozant không làm mất đi hương vị và phẩm chất hữu ích của nó dưới bất kỳ hình thức nào.
Công thức nấu ăn dưa chuột rắn:
- Mì soba với dưa chuột Trung Quốc … 200 g mì trụng với nước sôi, ủ trong vòng 10-15 phút để mì không bị nhão. Đổ dầu hướng dương vào chảo sâu lòng, đun nóng, cho tỏi băm nhỏ - 4 tép, 5 cm củ gừng cắt lát, một ít ớt bột vào, phi khoảng 4-5 phút. Thêm nước luộc cá đã lọc - khoảng nửa ly, thịt cừu băm nhỏ - 400 g, thêm nửa thìa đường và hầm cho đến khi đặc. Cho mì vào chảo chiên sơ qua. Hai phút trước khi tắt bếp, rắc thêm rau húng và ngò đã thái nhỏ lên trên. Đĩa đậu, lạc rang và lát dưa chuột được rải trên đĩa, trên cùng là thịt cừu nóng với mì.
- Bảo quản cho mùa đông … Công thức này phù hợp với tất cả các loại dưa chuột - thường, Trung Quốc và rắn. Trung Quốc và các loài rắn được bảo tồn chưa trưởng thành. Dưa chuột được cắt theo chiều dài để có các miếng giống nhau - mỗi miếng dài 6-8 cm. Tốt hơn là bạn nên cắt ngang trái cây, sau đó thành 4 miếng. Đối với 500 g dưa chuột, bạn cần một nhánh thì là, 2-4 nhánh tỏi, 3-4 lá nho đen, một ly quả nho đỏ. 1 thìa muối, 3 cm cải ngựa, 1 lít nước sôi. Hũ và nắp đậy được tiệt trùng, tất cả các nguyên liệu để bảo quản đều được rửa sạch. Dưa chuột và các thành phần khác để ngâm chua được đổ nước sôi vào chảo tráng men, ủ trong 5 phút cho nước muối rút ra. Cho dưa chuột vào lọ, rải đều gia vị. Nước muối được đun sôi rồi đổ các chum vào. Các nắp được cuộn lại.
- Rắn dưa chuột … Món salad này rất tiện lợi để làm với một quả dưa chuột rắn dài. Dưa chuột dài được cắt thành từng lát dày khoảng 0,8-1 cm, các lát cà chua, một cọng ớt chuông, rau xanh thái mỏng được đặt giữa các lát. Dưa chuột được bày ra theo hình dạng của một con rắn. Mắt có thể được làm từ ô liu - để chúng không bị rơi, chúng được cố định bằng tăm. Từ quả ô liu, bạn cũng có thể xếp thành các rãnh - giống như một con rồng, đối với điều này, xương từ quả ô liu được loại bỏ và mỗi quả được cắt làm đôi. Nên muối rau trước khi đặt miếng dưa chuột. Khi phục vụ, tốt hơn là nên cố định từng miếng bằng xiên, đồng thời chọc thủng lớp rau. Điều này sẽ giúp món salad dễ ăn hơn. Như một lớp xen kẽ, bạn có thể sử dụng các miếng xúc xích hoặc thịt xông khói - trichozant được kết hợp với chúng để tạo hương vị.
- Dưa chuột hầm … Một món ăn kèm tương tự cũng rất hợp với thịt gà phi lê, thịt bò luộc, cải thiện hương vị của các món ăn kèm khoai tây hoặc mì ống. Cắt dưa chuột thành từng miếng đều nhau, lăn qua bột mì, thêm chút muối, tiêu. Hành tây thái nhỏ, cà chua cắt thành từng khoanh. Rau được chiên trong dầu hướng dương để nước ép bắt đầu nổi lên so với cà chua. Sau đó cho dưa chuột vào chảo, hầm trong 10 phút, cho kem chua vào và đậy nắp lại. Ngay sau khi hỗn hợp đặc lại, thêm rau thì là, trộn một lần nữa và lấy ra khỏi nhiệt.
- Heihe salad … Mì Funchose - khoảng một phần ba xiên (25 g), 2 muỗng canh đường cát được trộn với cùng một lượng nước tương và 1 muỗng canh giấm gạo. Cắt bắp cải và dưa chuột thành dải. Đối với bắp cải, cách cắt như vậy là quen thuộc, nhưng đối với dưa chuột, tốt hơn là sử dụng các thiết bị cắt đặc biệt. Cà rốt cũng được xắt thành sợi và tất cả các nguyên liệu được trộn đều, nêm với dầu ô liu và dầu mè - mỗi loại vài giọt. Sau đó, món ăn được "búa", như trong việc chuẩn bị một món salad bắp cải thông thường. Ớt sừng đã mở nắp cho vào là món ăn đã hoàn thành - bạn chỉ cần bỏ hạt.
Mặc dù thực tế là dưa chuột rắn thuộc họ Bí ngô, chúng có thể được thay thế một cách an toàn bằng dưa chuột thông thường trong món salad. Quả chín là loại quả có thể thay thế cho bí đỏ trong các món ăn nóng. Ngoại lệ duy nhất là cháo. Chất nhầy sau khi xử lý nhiệt biến mất, nhưng vẫn còn vị đắng nhẹ. Hương vị này không phù hợp với các món ăn từ ngũ cốc.
Sự thật thú vị về dưa chuột rắn
Hiện nay, dưa chuột rắn không chỉ được trồng ở Nam và Đông Nam Á, mà còn được trồng ở Úc. Ở Thái Lan, chúng là một trong những thành phần chính của ẩm thực quốc gia. Các giống sau đây đã trở nên phổ biến đặc biệt:
- Kukumerina. Quả chưa chín của giống này có đường kính 6 cm, màu trắng như cẩm thạch và khi chín chỉ hơi ngả vàng.
- Rắn Guad. Dưa chuột chưa chín có màu xanh, có sọc mỏng sẫm, khi chín chuyển sang màu cam; cùi của quả chín có vị giống quả hồng hơn cả.
- Petola Ular. Quả có màu xanh nhạt cho đến khi chín hoàn toàn, sau chuyển sang màu đỏ, nhiều màu; quả dài tới - 50 cm.
Trichozant không chỉ được quan tâm đối với những người làm vườn, nó có thể được trồng với mục đích trang trí. Trong quá trình ra hoa, một cây dây leo thấp được bao phủ bởi những bông hoa tuyết mỏng manh với hương thơm tinh tế đến bất ngờ. Những bông hoa nhỏ, đường kính lên đến 4 cm, nhưng cây nho trông tuyệt vời. Hương thơm của hoa có tác dụng làm dịu.
Một loài thực vật kỳ lạ giống hoa hướng dương về các đặc tính của nó. Cho dù các sợi lông mi được dịch chuyển như thế nào, chúng nhất thiết phải hướng về phía mặt trời. Do đó, trước tiên, nên trồng cây nho để nó không tiêu tốn năng lượng vào việc thay đổi vị trí - nếu điều này không được thực hiện, các quả sẽ không được kết lại.
Với táo bón và tăng huyết áp, cách ăn trái cây sẽ thay đổi. Để điều trị, bạn cần ăn 3-4 cm dưa chuột vào buổi sáng và buổi tối, trong tuần. Tốt hơn là nên ở nhà vào thời điểm này: tình trạng bình thường hóa, nhưng vào ngày thứ 3 sau khi bắt đầu điều trị, tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng có thể cản trở việc thực hiện nhiệm vụ chuyên môn.
Xem video về rắn cạp nia:
Thịt của một con ba ba non có vị ngọt, nó có vị giống như củ cải non và dưa chuột khi còn sống, và nấm khi chiên. Phần cùi nhầy nhụa giống như nhuyễn của trái cây chín đã giống, tùy thuộc vào giống, phần cùi của dưa hấu có vị đắng nhẹ hoặc màu hồng. Hương thơm của dưa hấu tươi, không bị sương giá, vẫn được lưu giữ trong tất cả các giống ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
