Công thức từng bước cho món bulgur với thịt hầm trong chảo: danh sách sản phẩm, công nghệ nấu ăn. Video công thức nấu ăn.
Bulgur hầm trong chảo là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng cho mỗi ngày. Công nghệ pha chế của nó rất đơn giản đến mức ngay cả một đứa trẻ đi học cũng có thể xử lý được. Ngoài ra, món cháo thịt như vậy không chỉ có thể được chuẩn bị ở nhà, mà còn có thể được chế biến ở ngoài trời trong vạc trên bếp lửa. Trong trường hợp này, mùi thơm của món ăn sau khi hoàn thành sẽ được tỏa ra từ khói, và toàn bộ món ăn sẽ trở nên ngon miệng và ngon hơn rất nhiều.
Bulgur như một sản phẩm thực phẩm đề cập đến ngũ cốc hoặc mì ống. Thông thường nó được làm từ lúa mì. Do đó, nó có nhiều đặc tính hữu ích và có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa và cơ thể nói chung. Nó là khá đơn giản để chọn nó trong cửa hàng. Nên mua theo gói có “cửa sổ” để có thể đánh giá độ đồng đều của hạt về màu sắc, kích thước và đảm bảo không có các yếu tố lạ và ký sinh trùng. Bạn cũng nên chú ý đến ngày hết hạn.
Loại ngũ cốc này thường được chuẩn bị khá nhanh do công nghệ sản xuất của nó. Trong một số trường hợp, nhà sản xuất chỉ ra hướng dẫn chi tiết trên bao bì.
Thành phần quan trọng thứ hai là đồ hộp đã nấu chín. Tất nhiên, bạn có thể tự nấu bằng cách sử dụng sản phẩm chất lượng cao nhất, nhưng điều này sẽ mất rất nhiều thời gian. Đối với công thức từng bước của chúng tôi cho món bulgur hầm trong chảo, bạn có thể chọn hầm thịt lợn, gà, thỏ, vịt, bò hoặc một tùy chọn khác. Hơn nữa, các cửa hàng có nhiều lựa chọn cho mọi khẩu vị.
Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức thú vị cho món bulgur với thịt hầm trong chảo có ảnh.
Xem thêm cách nấu bulgur trong túi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 120 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 35 phút
Thành phần:
- Bulgur lớn (để nấu ăn) - 200 g
- Hầm - 300 g
- Nước - 1, 5 muỗng canh.
- Hành tây - 1 củ.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
- Gia vị để nếm
Từng bước nấu bulgur với món hầm trong chảo
1. Trước khi nấu bulgur với món hầm trong chảo, hãy phi hành tây. Để làm điều này, bóc vỏ và cắt hành tây thành dải hoặc hình khối. Cần lưu ý rằng cắt thành từng dải sẽ giúp bạn bộc lộ rõ hơn hương vị của loại rau này. Tiếp theo, đun nóng một chút dầu trong chảo và cho hành tây vào chiên khoảng 3-4 phút ở lửa vừa.
2. Đặt nước hầm từ lọ vào một cái đĩa sâu, cố gắng để riêng phần thạch đã tạo thành và tách các phần lớn thành các phần nhỏ hơn. Thêm nước hầm vào chảo và chiên trong khoảng 3 phút.
3. Bulgur chất lượng cao không yêu cầu vệ sinh thêm nên hoàn toàn không cần rửa. Đổ lượng ngũ cốc cần thiết vào thịt.
4. Ở đây chúng tôi cho thạch từ bình, đổ nước vào, trộn đều và để dưới nắp trên lửa nhỏ trong 20 phút. Sau thời gian này, chúng tôi loại bỏ mẫu và nếu cần, thêm gia vị. Trộn một lần nữa và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
5. Món bulgur thơm và rất ngon miệng với món hầm trong chảo đã sẵn sàng! Nó được phục vụ nóng ra bàn. Món ăn tự túc, nhưng bạn có thể phục vụ luôn dưa chua, nước sốt hoặc salad rau tươi.
Xem thêm video công thức:
1. Rice với món hầm
2. Cách nấu món bulgur ngon
