Bữa tối đơn giản và ngon nhất là món đùi gà đút lò với khoai tây. 10 phút tham gia tích cực của đầu bếp, và lò nướng sẽ làm phần còn lại. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Theo thống kê, đó là thịt gà rất được ưa chuộng ở nước ta. Các bà nội trợ chọn nó vì hương vị tinh tế và dễ chế biến. Để nấu món gà ta tốn ít thời gian hơn nhiều so với các loại thịt khác. Ngoài ra, thịt gà mềm có thể kết hợp với tất cả các loại món ăn kèm. Nó phù hợp với ngũ cốc và rau. Nhưng một trong những sự kết hợp yêu thích của tôi là thịt gà và khoai tây. Các bà nội trợ sử dụng song song như vậy không chỉ trong ngày thường mà cả những ngày lễ tết. Hôm nay tôi đề xuất một công thức phổ biến - đùi gà nướng với khoai tây. Một món ăn được nấu trong lò tạo ra một hương thơm tinh tế, tinh tế và đặc biệt. Nhờ nướng, thịt vẫn ngon và mềm, và khoai tây vẫn giữ được tất cả các chất có giá trị.
Để nấu ăn, bạn cần mua một bộ nguyên liệu rẻ tiền tối thiểu. Thức ăn sẽ phù hợp cho bữa tối gia đình bình thường hàng ngày và một phần ăn xứng đáng trên bàn tiệc. Công thức này rất tiện lợi vì cả thịt và món ăn kèm đều được nấu cùng một lúc. Kết quả là một bữa ăn hoàn chỉnh, mà sự bổ sung tốt nhất sẽ là dưa cải bắp hoặc bắp cải muối với hành tây thái mỏng, hoặc dưa cải bắp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 358 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Đùi gà - 2 chiếc.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Tỏi - 1 củ
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Ớt đỏ - một nhúm
- Mạch nha - 0,5 muỗng cà phê
- Khoai tây - 3-4 chiếc.
- Thì là - 0,5 muỗng cà phê
Từng bước nấu món đùi gà nướng khoai tây, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa đùi gà dưới vòi nước và dùng khăn giấy thấm khô. Lọc bỏ mỡ và đặt chúng vào khay nướng. Nếu bạn muốn món ăn ít calo hơn, bạn có thể loại bỏ da, vì nó chứa nhiều calo nhất. Đồng thời, hãy nhớ rằng da sẽ ngon nhất khi nướng.
2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành 4-6 miếng tùy theo kích cỡ rồi đặt vào khay nướng bên cạnh gia cầm.
3. Bóc tỏi, rửa sạch và cho cả tép vào khay nướng. Nêm thức ăn với muối, hạt tiêu đen và tất cả các loại thảo mộc và gia vị.
4. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho các sản phẩm vào nướng trong 40-45 phút. Trong nửa giờ đầu, nấu thức ăn dưới lớp giấy bạc để thức ăn được nướng đều. Sau đó, loại bỏ nó để chúng được chuyển sang màu nâu. Dọn đùi gà nướng với khoai tây ngay sau khi còn nóng.
Xem thêm video công thức cách nấu đùi gà với khoai tây “tại nhà”.
