Nhiều người yêu thích bánh kếp, một số trứng bác và những món khác là bắp cải. Nhưng không phải ai cũng có thể kết hợp ba món ăn khác nhau này. Tôi đang chia sẻ một món ăn sáng tuyệt vời - trứng bác và bắp cải trong bánh kếp.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Nếu bạn đã nướng rất nhiều bánh, trong đó có một số chiếc bánh vẫn chưa được ăn sau bữa ăn tối của gia đình, thì bạn cũng đừng bực bội. Làm trứng bác vào buổi sáng! Tôi chắc chắn rằng bữa sáng tự làm của bạn chỉ mới được hình thành. Còn bắp cải đóng vai trò nhân bánh, bạn có thể thử nghiệm tại đây. Ví dụ, nó có thể được thay thế bằng xúc xích, giăm bông, cà chua, bông cải xanh, gà luộc, pho mát, v.v. Bằng cách thay đổi nhân mỗi lần, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình.
Để tăng tốc quá trình nấu nướng, bạn có thể làm trứng bác bằng lò vi sóng. Trong mọi trường hợp, thức ăn sẽ nhẹ nhàng, đẹp mắt, ngon miệng và một bữa sáng tuyệt vời như vậy sẽ khiến người ăn có tâm trạng vui vẻ và cảm giác no lâu. Nhưng ở đây cần lưu ý rằng nếu bạn làm bánh kếp ngọt thì nên dùng các loại trái cây như táo, chuối, lê, bí đỏ, … để làm nhân bánh. Ngoài ra, táo nướng và các sản phẩm khác chứa rất nhiều chất hữu ích, ví dụ như pectin, lợi ích của nó được nhiều người biết đến.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 87 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút (cộng với thời gian chiên bánh kếp và om bắp cải)
Thành phần:
- Bánh kếp làm sẵn - 1 cái.
- Trứng - 1 quả.
- Bắp cải hầm - 3 muỗng canh
Nấu trứng bác với bắp cải trong bánh kếp
1. Nướng bánh kếp theo công thức yêu thích của bạn. Sau đó, bạn cần làm một chiếc thuyền ra khỏi nó để nhân bánh được giữ bên trong. Để làm được điều này, bạn hãy tạo cho nó một hình vuông như trong ảnh và dùng tăm kẹp chặt các cạnh để chiếc bánh được cố định tốt.
2. Chặt một chảo sạch, khô và nấu ở lửa vừa. Đặt một chiếc bánh kếp vào đó. Không cần thiết phải bôi trơn chảo bằng dầu, bởi vì chúng đã chứa dầu. Nhưng nếu bạn không cho bất kỳ chất béo nào vào bột bánh kếp thì hãy tráng chảo một lớp dầu mỏng. Sau đó đặt phần bì bánh xèo đã chuẩn bị sẵn lên trên.
3. Làm đầy khoang của bánh kếp với bắp cải hầm hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác. Đậy nắp chảo và đun một chút để bánh pancake và bắp cải ấm lên. trứng chín nhanh hơn nhiều. Khi đó tất cả các loại thực phẩm sẽ ở cùng một nhiệt độ.
4. Đổ trứng lên bắp cải. Bạn có thể thêm một chút muối cho vừa ăn.
5. Khuấy nhẹ trứng cho đến khi trứng trở thành hỗn hợp nhuyễn. Mặc dù bạn có thể để nguyên lòng đỏ nếu muốn. Nấu trứng cho đến khi trứng đông lại.
6. Cho thức ăn ra đĩa, rút tăm ra và bạn có thể bắt đầu bữa ăn của mình. Những quả trứng bác này được làm giàu với nhiều thành phần lành mạnh, vì vậy chúng sẽ cung cấp cho bạn sức mạnh và sức sống cho đến giờ ăn trưa.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng bác trong rổ.
