Bạn muốn giảm béo và giảm cân? Sau đó, cắt bỏ carbohydrate, nhưng không phải tất cả! Nó phức tạp, tức là ngũ cốc, giúp giảm cân. Đây là công thức nấu cháo ngô cách thủy đơn giản.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Không thể phủ nhận sự nổi tiếng của món cháo ngô và trên toàn thế giới. Ngày xưa bà còn thay cả bánh mì. Họ nấu nó nguội và gọi nó là “bánh mì cho người nghèo”. Ngày nay, cháo ngô có thể được nấu từ ngũ cốc hoặc bột các loại xay khác nhau. Và điều đáng chú ý là thời gian và kết quả của món ăn phụ thuộc chính xác vào nguyên liệu được chọn. Ví dụ, nếu món ăn trở nên đặc, thì nó có thể được pha loãng hoàn hảo với sữa chua, sữa đun sôi hoặc trái cây xay nhuyễn. Và đối với những đứa trẻ nhỏ, hãy thêm mật ong, quả mọng, mứt, chất bảo quản, trái cây khô.
Đối với bữa ăn hàng ngày, cháo được nêm với pho mát muối, rau nướng ớt, cà chua hoặc hành tây. Nhưng một công thức đặc biệt phổ biến là nấu cháo trong nước với muối, và trước khi sử dụng, nó được nêm với kem hoặc bơ. Nhưng để giảm cân và giảm cân, nó được phục vụ với thực vật hoặc dầu ô liu. Bắp xay là một loại carbohydrate phức tạp và khi được nấu chín đúng cách sẽ góp phần làm giảm cân, do cháo bão hòa chất dinh dưỡng và năng lượng trong cơ thể trong một thời gian dài.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 86 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bắp ngô - 80 g (có thể thay thế bằng bột ngô)
- Nước uống - 180 ml (có thể dùng sữa)
- Muối - một nhúm
- Bơ - để phục vụ (số lượng có thể là bất kỳ)
Nấu cháo ngô cách thủy
1. Rải các tấm đá lên một bề mặt phẳng và phân loại để loại bỏ đá cuội và mảnh vụn.
2. Chuyển nó vào một cái rây sắt mịn và rửa sạch dưới vòi nước. Cốm không cần ngâm, luộc ngay.
3. Đổ ngũ cốc vào nồi nấu. Nên chọn những món có đáy dày để cháo không bị cháy.
4. Đổ nước uống lên ngũ cốc và thêm một chút muối.
5. Đặt xoong lên bếp, đun sôi, nhỏ lửa và đậy vung kín cháo trong khoảng 20 phút. Sau đó bắc chảo ra khỏi bếp, phủ khăn ấm và cho thức ăn bay hơi thêm 15 phút.
6. Sau đó cho một miếng bơ vào đĩa. Đối với những người đang giảm cân, hãy thay thế bằng dầu thực vật.
7. Khuấy thức ăn.
8. Bày cháo ngô ra đĩa dùng nóng.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo ngô nhanh chóng (polenta, hominy). Lớp học thạc sĩ từ đầu bếp Ilya Lazerson.
