Rất thơm, khá cay, mềm, ngon ngọt và ngon - đây là những cánh gà Mexico. Không thể xé bỏ bản thân khỏi chúng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Cánh gà là một trong những món ăn đầu tiên đối với những ai không mặn mà với các món ăn từ gà. Chúng có thể được nấu chín để bạn liếm ngón tay của mình! Hơn nữa, ngày nay việc mua cánh rất dễ dàng, chúng khá rẻ và bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Trong số rất nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của họ, một vị trí đặc biệt được dành cho cánh gà Mexico. Đây là một niềm vui thực sự, vị cực kỳ cay, hương thơm tuyệt vời … Cánh rất ngon ngọt, và cách chuẩn bị của chúng là sơ cấp!
Cánh gà Mexico được phục vụ như một món ăn nhẹ nóng. Chúng hoàn hảo như một món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối, và sau khi nguội, cánh sẽ trở thành món ăn nhẹ cho bia. Món ăn sẽ làm bạn vui lên, bởi vì ớt đỏ, là một phần của thành phần, làm vui lên. Nếu bạn thích ăn cay, lại là tín đồ của các món gà thì hãy bắt tay vào nấu món này nhé.
Xem thêm cách nấu cánh gà sốt mayonnaise bằng chảo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 285 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 1 giờ 30 phút
Thành phần:
- Cánh gà - 10 chiếc.
- Tương cà đỏ - 3 muỗng canh
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Sốt cà chua - 2 muỗng canh
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
Từng bước nấu món cánh gà kiểu Mexico, công thức kèm theo ảnh:
1. Sử dụng một thùng lớn, sâu để chứa tất cả các cánh. Đổ nước tương và nước sốt cà chua vào.
2. Sau đó thêm sốt cà chua nóng đỏ và mù tạt.
3. Nêm nước sốt với muối và tiêu đen. Khuấy đều thực phẩm cho đến khi mịn.
4. Rửa sạch cánh và lau khô bằng khăn giấy. Nếu chúng có lông mà chưa được nhổ thì hãy loại bỏ chúng. Cho cánh vào bát nước sốt.
5. Quét các cánh với nước sốt cho đến khi chúng phủ đều các mặt. Để chúng ướp trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng. Mặc dù bạn có thể chịu đựng chúng trong một thời gian dài hơn, chẳng hạn như vào ban đêm. Tuy nhiên, sau đó bọc chúng bằng màng bám và giữ trong tủ lạnh.
6. Sau đó bôi bơ hoặc dầu thực vật vào khay nướng rồi đặt cánh lên đó.
7. Cho khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong nửa giờ. Nướng cánh cho đến khi vàng nâu. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng cách cắt một con dao trên phalanx đầu tiên, nơi có nhiều thịt nhất. Nước trái cây trong sẽ chảy ra. Nếu thấy có máu, tiếp tục nướng cánh thêm 5-10 phút và kiểm tra lại độ chín. Dọn cánh gà Mexico làm sẵn ra bàn sau khi nấu nóng cùng với bất kỳ món ăn kèm nào.
Xem thêm video công thức cách nấu cánh gà cay kiểu Mexico.
