Có một hũ trứng cá muối đã mở trong tủ lạnh của bạn không? Đừng vội vứt bỏ nó. Làm món trứng tráng bí đao hấp dẫn và ngon miệng. Và với công thức từng bước và hình ảnh, chúng tôi sẵn sàng giúp bạn! Công thức video.
Trứng tráng là món ăn đầu tiên được chế biến cho bữa sáng, bữa phụ nhanh, bữa tối nhẹ, … Trứng là loại protein hữu ích nhất mà cơ thể chúng ta cần. Có nhiều lựa chọn để làm món trứng tráng. Nó được nấu trong chảo rán, trong lò nướng, tủ nấu nhiều bánh, nồi hơi đôi, hấp cách thủy, … Ngoài ra, món ăn có thể độc lập hoặc trong một công ty với nhiều loại phụ gia. Về cơ bản, xúc xích, pho mát, cà chua, v.v. được thêm vào trứng tráng, nhưng hôm nay tôi muốn đưa ra một lựa chọn khác để nấu nhiều món ăn kiêng yêu thích cho bữa sáng - trứng tráng bí đao hấp. Trứng cá muối Zucchini là một món ăn nhẹ ngon, lành mạnh và đơn giản, thường được dùng với một lát bánh mì. Nhưng trong nhóm trứng, trứng cá muối bí sẽ là một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời.
Món trứng tráng như vậy sẽ làm đa dạng thực đơn buổi sáng, bên cạnh đó là món ăn lành mạnh, hợp khẩu vị và ít calo. Đồng thời, không thể không ghi nhận hương vị tuyệt vời của món ăn. Món trứng tráng này thích hợp cho chế độ ăn kiêng và thức ăn cho trẻ nhỏ. Và nếu bạn không theo dõi lượng calo, thì món trứng tráng có thể được chế biến theo công thức này trong chảo dầu. Trứng cá muối bí ngòi cho một công thức vào mùa hè có thể được nấu riêng, và vào mùa đông, bạn có thể sử dụng một chế phẩm đóng hộp để sử dụng trong tương lai. Tất nhiên, bạn có thể mua trứng cá muối bí, nhưng sản phẩm ở cửa hàng không thể so sánh được với sản phẩm tự nấu ở nhà.
Xem thêm cách làm món trứng tráng bí đỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 75 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Trứng cá muối bí ngòi - 80 g
- Muối để nếm và nếu cần
- Trứng - 1 quả.
Từng bước nấu món trứng tráng bí đao, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch trứng, đập nhẹ và cho vào hộp sâu.
2. Đánh bông hoặc dùng nĩa để khuấy trứng cho đến khi mịn để lòng trắng và lòng đỏ hòa vào nhau. Bạn không cần phải đánh chúng bằng máy trộn, bạn chỉ cần trộn cho đến khi mịn.
3. Thêm trứng cá muối bí ngòi vào khối trứng.
4. Khuấy trứng với bí, vừa ăn. Nêm muối nếu cần.
5. Đặt hộp đựng thức ăn vào chao.
6. Đặt chao vào nồi nước sôi. Đồng thời, đảm bảo rằng nước sôi không tiếp xúc với lưới lọc.
7. Đậy nắp vào trứng tráng.
8. Hấp trứng cá muối bí ngòi với nắp đậy kín trên nồi cách thủy trong 7-10 phút. Dọn ra bàn ngay sau khi nấu nóng, vì vậy thịt sẽ rất mềm. Mặc dù món ăn sẽ không kém phần ngon sau khi nguội, nhưng nó sẽ đặc hơn một chút.
Xem thêm video công thức cách làm món trứng tráng không khí.
