Lợi ích tối đa và lượng calo tối thiểu. Juicy, ngon và thơm. Đây là món trứng tráng với sữa và bí ngòi chiên. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Mùa hè đang đến gần, đồng nghĩa với việc mùa bí xanh được mong đợi từ lâu đã đến. Bí ngòi là một loại rau tuyệt vời vì nhiều lý do. Đầu tiên, nó rất hữu ích vì nó rất hữu ích. loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể. Các loại trái cây rất giàu chất xơ tinh tế, giúp cải thiện hoạt động của dạ dày và ruột, tăng nhu động ruột. Thứ hai, rau dễ tiêu hóa và được dạ dày tiêu hóa. Nó bình thường hóa sự cân bằng nước, có nghĩa là nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Thứ ba, nó có một hương vị trung tính và phù hợp với tất cả các sản phẩm. Nếu bạn không biết nấu món gì khác từ bí ngòi, thì tôi gợi ý bạn nên làm món trứng tráng sữa với bí ngòi chiên. Đây là một món ăn tuyệt vời cho bữa sáng ăn kiêng, bữa tối nhẹ hoặc ăn nhanh. Nó rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị, trong khi nó lại trở nên ngon và hài lòng.
Bạn có thể nấu một món trứng tráng như vậy theo nhiều cách và theo các biến thể khác nhau. Nó có thể được làm bằng hơi nước trong nồi cách thủy, nướng trong lò, chiên trong chảo, nấu trong nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi. Món ăn đơn giản và đơn điệu như vậy không chỉ chế biến được bí ngòi mà còn có thể bổ sung thêm các sản phẩm khác như phomai bào, cà chua, xúc xích, nấm, cà tím, ớt chuông … món này làm vội, chắc chắn sẽ giúp bạn nhiều hơn một lần. Đây là công thức mà bạn chắc chắn sẽ sử dụng nhiều hơn một lần.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 120 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Zucchini - 5-6 vòng
- Thì là - một vài cành cây
- Sữa - 30 ml
- Dầu thực vật - để chiên
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Trứng - 2 chiếc.
Từng bước chuẩn bị món trứng tráng sữa với bí ngòi chiên, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch bí và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt 5-6 lát tròn dày 5-6 mm từ quả.
2. Rửa sạch trứng, đập vỡ và đổ vào thùng sâu. Nêm muối và dùng nĩa khuấy đều cho đến khi mịn.
3. Đổ sữa vào khối trứng.
4. Khuấy hỗn hợp trứng và sữa cho đến khi mịn. Rửa sạch thì là, dùng khăn giấy thấm khô và thái nhỏ.
5. Chuyển thì là vào khối trứng và khuấy.
6. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng đều và đặt các khoanh bí ngòi vào.
7. Chiên các khoanh bí ngòi trên lửa vừa cho đến khi chín vàng rồi lật sang mặt còn lại. Nêm muối và tiêu đen.
8. Chiên bánh trong 2-3 phút và phủ hỗn hợp trứng.
9. Xoay chảo để trứng dàn đều khắp chảo.
10. Trứng tráng sữa với bí ngòi chiên, đậy nắp và nấu trong 5 phút ở lửa vừa. Nó sẽ được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị. Bạn thậm chí có thể trong chảo rán, bởi vì nó giữ thức ăn ấm lâu hơn.
Xem thêm video công thức cách làm món trứng tráng với bí ngòi.
