Các quy tắc của chế độ ăn uống BUCH. Thực phẩm được phép và bị cấm, khẩu phần ăn hàng ngày, trong tuần và trong tháng. Kết quả và đánh giá của những người đã giảm cân.
Chế độ ăn BEACH là sự thay thế protein-carbohydrate, một kiểu ăn kiêng ban đầu được phát triển cho các vận động viên chuyên nghiệp. Có nhiều lựa chọn nghiêm ngặt hơn và dễ dàng hơn, và mỗi người sẽ có thể chọn hệ thống tối ưu cho riêng mình.
Đặc điểm của chế độ ăn BUCH
Nguyên tắc cơ bản của kiểu ăn kiêng này là cần hạn chế ăn những thực phẩm giàu carbohydrate đơn giản. Khi chúng vắng mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày, cơ thể bắt đầu sử dụng glycogen tích lũy đầu tiên, sau đó là chất béo làm nguồn năng lượng. Điều rất quan trọng là phải tiêu thụ đủ bữa ăn protein vào những ngày không có carbohydrate để quá trình đốt cháy tế bào cơ không bắt đầu. Nhiệm vụ chính của chế độ ăn kiêng như vậy là nhanh chóng bình thường hóa cân nặng bằng cách đốt cháy mỡ thừa.
Chế độ ăn BUCH có thể được sử dụng cho cả việc tuân thủ tạm thời và lâu dài. Phương pháp luận dựa trên nguyên tắc định kỳ khi sử dụng một số chủng loại sản phẩm. Một số người sử dụng loại thực phẩm này không quá nhiều để giảm cân, mà nhiều để “làm khô” cơ thể, nhằm giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn. Chế độ ăn kiêng giúp giải quyết một lượng nhỏ chất béo nằm phía trên cơ bắp phát triển tốt.
Để đạt được kết quả tốt nhất, cần tuân thủ các nguyên tắc cơ bản sau của chế độ ăn kiêng BUCH:
- loại bỏ carbohydrate vào một số ngày để đảm bảo thiếu hụt năng lượng;
- giảm nồng độ glycogen, tạo ra trạng thái thiếu hụt một cách giả tạo;
- khi giảm carbohydrate, hãy đảm bảo bổ sung vào chế độ ăn một lượng protein vừa đủ để duy trì khối lượng cơ bắp;
- Để có được kết quả tích cực trước và sau chế độ ăn kiêng BUCH, cần định kỳ tiêu thụ thực phẩm giàu carbohydrate để cơ thể không làm chậm hoàn toàn tất cả các quá trình trao đổi chất.
Nếu có khó khăn trong việc tuân thủ chế độ ăn kiêng, cần liên tục thay thế các loại thực phẩm cho phép và ưu tiên cho các hoạt động thể chất vừa phải.
Những lợi ích chính của chế độ ăn uống BUCH:
- không cần đếm calo;
- kiểu ăn kiêng này tương thích tốt với hoạt động thể chất;
- không ảnh hưởng đến khối lượng cơ;
- trọng lượng cơ thể không giảm quá mạnh.
Nhược điểm của chế độ ăn uống BUCH:
- chế độ ăn kiêng kiểu này không thích hợp cho người béo phì, giãn tĩnh mạch, rối loạn chuyển hóa, cũng như phụ nữ có thai và cho con bú;
- do không đủ lượng chất xơ trong khẩu phần ăn nên thường xuyên xảy ra tình trạng táo bón;
- trong quá trình ăn kiêng cần thường xuyên đến phòng tập để cải thiện và duy trì kết quả không phù hợp với cơ địa của mọi người;
- trong một số trường hợp, hiệu ứng con lắc xảy ra: các ngày thay đổi khi cơ thể mất và tăng trọng. Nếu lượng calo trong ngày vượt quá lượng carbohydrate, cân nặng không những có thể quay trở lại mà còn tăng lên.
Nếu không thể đến phòng tập thể dục, bạn nên đi bộ trong không khí trong lành mỗi ngày, với tốc độ nhanh - ít nhất 10.000 bước mỗi ngày.
Thực phẩm được phép và bị cấm trong chế độ ăn uống BUCH
Các món hấp, luộc, nướng được ưu tiên. Được phép thêm một lượng nhỏ muối hồng Himalaya, các loại thảo mộc thơm, đã được chứng minh.
Thực phẩm được phép cho chế độ ăn kiêng BUCH:
- Nguồn protein … Các sản phẩm dựa trên casein (sữa dê) mang lại cảm giác no lâu: thịt gia cầm nạc, lòng trắng trứng (không có lòng đỏ), whey và protein sữa từ các sản phẩm sữa có tỷ lệ chất béo thấp.
- Nguồn cung cấp carbohydrate … Vào những ngày dỡ hàng, nên sử dụng carbohydrate phức hợp (ngũ cốc nguyên hạt) kết hợp với một lượng nhỏ đường fructose (quả mọng). Ưu tiên cho gạo, kê, bột yến mạch (không phải dạng mảnh!), Cũng như các loại ngũ cốc khác có chỉ số đường huyết thấp.
- Nguồn chất béo … Cá biển béo, dầu ô liu để trộn salad là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa có giá trị.
Nó cũng được phép ăn rau xanh, lá xanh, thực phẩm giàu chất xơ.
Trong chế độ ăn kiêng BUCH, bạn nên ngừng ăn những thực phẩm như sau:
- các sản phẩm sữa lên men có tỷ lệ chất béo cao: pho mát, khối đông, sữa chua, sữa nướng lên men, kem chua, kefir;
- đồ ngọt đã mua và tự làm, bánh ngọt, đồ ngọt,
- nước sốt và nước xốt, đặc biệt là thực phẩm thương mại có nhiều chất béo và đường;
- quả mọng, trái cây quá ngọt, ví dụ, chuối, nho, quả sung, đồ ngọt thương mại dựa trên chất tạo ngọt;
- rau giàu tinh bột và đường - khoai tây, ngô, củ cải đường;
- rượu;
- nước ngọt có ga, nước ép, đồ uống trái cây, sinh tố có hàm lượng đường và fructose cao.
Đặc biệt chú ý đến cách chế biến thức ăn. Chống chỉ định ăn đồ ăn quá nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán, nhiều gia vị.
