Vào một buổi tối mùa đông lạnh giá, hỗn hợp vitamin táo gai tự làm sẽ là món ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhất. Hãy làm một hỗn hợp táo gai và trái cây ngọt ngào đầy nắng sẽ là một vị khách chào đón trong nhà bạn.
Về thành phần vitamin, táo gai không thua kém gì hoa hồng hông. Quả của những loại cây này rất hữu ích để tăng cường hệ thống tim, cũng như có tác dụng tích cực đến khả năng miễn dịch và giúp tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh nhiễm trùng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 19, 2 kcal.
- Khẩu phần - 8 L
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Quả táo gai chín và ngọt - 1 kg
- Nước - 8 l
- Đường - 1 kg
Làm compote táo gai:
1
Đầu tiên bạn cần phân loại quả dâu, rửa sạch nhiều lần và cắt bỏ cuống. Lúc này bạn đun cách thủy để chế siro. 2. Khi nước sôi, đổ hết đường vào, khuấy đều siro, để trên lửa trong 10 phút. 3. Đổ khoảng một ly táo gai vào mỗi lọ, đổ đầy xi-rô, đậy nắp sắt lên trên và đem đi tiệt trùng trong 15 phút. 4. Để tiệt trùng, tốt nhất bạn nên dùng một chiếc nồi lớn để tất cả các lọ có thể nằm gọn trong một lần. Thu thập đủ nước để tránh các lon bị chết đuối trong đó. 5. Sau 15-20 phút tiệt trùng, lấy lọ ra và đậy nắp lại cho nóng!
Chúc ngon miệng!
