Bạn có muốn có một bữa sáng ngon? Làm thức uống xay nhuyễn - một loại sinh tố sữa chua, mơ và cám rất tốt để thức dậy vào buổi sáng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Cocktail trái cây, sinh tố, smoothies … thơm ngon, bổ sung đầy đủ vitamin, tốt cho sức khỏe được thực hiện chỉ trong vài phút bằng máy xay sinh tố. Để nấu chúng, bạn cần cho trí tưởng tượng tự do và sử dụng trái cây và quả mọng có sẵn ở nhà. Và ở dạng lỏng, thêm sữa, nước trái cây, sữa tươi, sữa chua, kefir … Hôm nay chúng ta có sinh tố làm từ sữa chua, mơ và cám. Nó là một thức uống đặc và sảng khoái giúp làm dịu cơn khát và bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể. Nó có hàm lượng calo vừa phải, tk. mơ chứa ít calo - 41 kcal trên 100 gam. Nhưng chúng chứa nhiều beta-carotene, còn được gọi là provitamin A.
Thức uống này là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư và làm dịu tác động của các tác nhân xấu từ môi trường. Quả mơ đặc biệt có lợi cho trẻ em vì chúng kích thích tăng trưởng và tăng cường sức khỏe tổng thể. Ăn 100 g mơ mỗi ngày hoặc uống 150 ml nước mơ là đủ. Quả mọng cho công thức này có thể được dùng tươi hoặc đông lạnh. Thêm cám tốt cho sức khỏe vào thức uống trái cây, có thể là bất kỳ loại nào (lúa mạch đen, yến mạch, lúa mì …) sẽ làm cho nó thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn. Xét cho cùng, cám chứa nhiều khoáng chất, enzym, axit amin, vitamin E, A, B …
Xem thêm cách làm sinh tố sữa đào, yến mạch, mật ong.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 159 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Sữa chua tự nhiên - 200 ml
- Đường hoặc mật ong - để nếm và theo ý muốn
- Cám (bất kỳ) - 1 muỗng canh.
- Mơ - 100 g (tươi hoặc đông lạnh)
Chuẩn bị từng bước một sinh tố sữa chua, mơ và cám, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa mơ và lau khô bằng khăn giấy. Chia đôi quả mọng và bỏ đi. Nếu trái cây đông lạnh thì nên rã đông nhẹ chứ không rã đông hoàn toàn để thức uống mát hơn. Nhúng mơ vào cối xay sinh tố hoặc bất kỳ đồ đựng tiện lợi nào khác.
2. Đặt máy xay sinh tố vào bát và cắt nhỏ trái cây cho đến khi nhuyễn và mịn.
3. Đổ sữa chua đến khối mơ và thêm bất kỳ chất làm ngọt nào nếu muốn: đường hoặc mật ong.
4. Nhấn chìm máy xay một lần nữa và đánh thực phẩm cho đến khi mịn.
5. Đổ cám đã chọn vào thức ăn và đánh thức ăn một lần nữa.
6. Đổ sữa chua, mơ và sinh tố cám đã hoàn thành vào ly phục vụ, trang trí với cám hoặc lát trái cây và tiến hành nếm thử. Thông thường, sinh tố được chuẩn bị trước khi sử dụng, bởi vì Nó không phải là thông lệ để làm chúng cho tương lai.
Xem thêm công thức video về cách pha chế cocktail trái cây và berry.
