Một bài báo về một nguồn thực sự của vitamin - quả nam việt quất. Các đặc tính hữu ích và có hại của nó đối với cơ thể. Nó mọc ở đâu và bảo quản trong bao lâu, hãy đọc bài viết này. Nam việt quất là một loại quả mọng mọc ở Nga, Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản. Điều kiện chính cho sự sống của nó là sự hiện diện của các khu vực đầm lầy hoặc đất đặc trưng của lãnh nguyên hoặc lãnh nguyên rừng.
Quả mọng này có vị chua, điều này cho thấy sự hiện diện của nhiều loại axit trong đó. Cinchona, axit benzoic và citric tăng cường các đặc tính y học của quả nam việt quất. Vì vậy, tài năng chữa bệnh của bà rất được các thầy lang và trong y học cổ truyền coi trọng.
Axit benzoic cung cấp cho quả nam việt quất khả năng bảo quản lâu dài lên đến một năm. Điều này giúp bạn có thể vận chuyển quả mọng đến những khu vực cần thiết. Vì nam việt quất được giữ tươi lâu nên nguồn cung cấp của chúng đã được cung cấp cho tất cả các nước trên thế giới. Do đó, việc thiếu vitamin chứa trong quả nam việt quất không hề xảy ra ở châu Âu hay châu Phi. Hơn nữa, sự phổ biến của quả nam việt quất được biết đến trên toàn thế giới.
Hai loại nam việt quất đang phát triển ở Nga có thể đáp ứng nhu cầu của người dân nước này đối với loại quả mọng này. Nam việt quất có quả nhỏ và ở đầm lầy mọc ở đây trong điều kiện tự nhiên dưới dạng những bụi cây nhỏ.
Một loại nam việt quất khác mọc ở Nhật Bản, Trung Á, cũng như Trung Quốc và Bắc Mỹ, có bề ngoài tương tự như quả nam việt quất nhỏ. Loài này là một loại nam việt quất có quả lớn.
Hàm lượng calo trong quả nam việt quất
trên 100 g quả mọng là 26 kcal và chất béo 0, 0 g:
- Chất đạm - 0,5 g
- Carbohydrate - 6, 8 g
Nhưng những cây bụi của nó có bề ngoài to lớn hơn và sự phát triển của chúng cũng chuyên sâu hơn. Đối với sự phát triển của bất kỳ loại nam việt quất nào, cần có một khu vực rộng rãi với ánh sáng tốt. Để quả mọng, cần có thêm bóng râm một phần. Nam việt quất có thể phát triển ngay cả ở những nơi không được phân biệt bởi đất giàu chất dinh dưỡng, và cũng có khả năng chống lại sự thay đổi của điều kiện nhiệt độ, dễ dàng chịu được thiếu hoặc thừa độ ẩm. Độ chua của đất cần thiết cho loại quả mọng này phụ thuộc vào loại nam việt quất.
Đặc tính hữu ích của quả nam việt quất
Quả nam việt quất là loại quả vô địch trong số các loại quả về hàm lượng vitamin C, và các đặc tính có lợi của loại quả mọng chua này đã được đề cập trong mọi cuốn sách tham khảo y học. Để điều trị cảm lạnh, viêm phế quản và hen suyễn, sử dụng nam việt quất với mật ong. Các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên uống nước trái cây nam việt quất cùng với táo để phục hồi nhanh chóng. Ngoài ra, quả mọng này là một phương thuốc tuyệt vời để làm dịu thần kinh. Trong trường hợp thay đổi tâm trạng, trầm cảm và các phản ứng không ổn định khác với thực tế xung quanh, bác sĩ tâm thần nhất thiết phải bổ sung một liệu trình điều trị bằng nam việt quất cho bệnh nhân bằng các loại thuốc khác. Nó không chỉ giúp bạn thoát khỏi căng thẳng mà còn giúp tinh thần phấn chấn hơn bằng cách nạp vitamin cho cơ thể.
Ngoài ra, nam việt quất được các bác sĩ tim mạch khuyên dùng để ngăn ngừa huyết khối mạch máu, cũng như các chuyên gia dinh dưỡng để giảm mức cholesterol và là thành phần chính của chế độ ăn kiêng để chống béo phì. Polyphenol trong quả nam việt quất giúp làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể, đó là lý do tại sao những người tiêu thụ loại quả mọng này trông trẻ hơn. Do đó, tính hữu ích của nó trong thẩm mỹ và ăn kiêng là không thể nghi ngờ. Quả nam việt quất có tác dụng tương tự có lợi cho sự phát triển và tăng cường trí nhớ và sự chú ý, cũng như một chất hạ sốt.
Tuy nhiên, lợi ích quan trọng nhất của nam việt quất là khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Để ngăn ngừa ung thư, bạn nên uống ít nhất một ly nước ép nam việt quất hàng ngày. Bạn có thể thực hiện một công thức đơn giản và ngon miệng với quả mọng này - cháo bột báng với nam việt quất.
Đặc tính có hại của quả nam việt quất
Tất nhiên, việc sử dụng quả nam việt quất có chống chỉ định. Nhưng điều này xảy ra khi bệnh nhân có phản ứng dị ứng với quả mọng này, hoặc mắc một số bệnh mà quả nam việt quất chỉ là chất xúc tác. Điều này xảy ra với sỏi niệu, vì vậy bạn không thể sử dụng quả nam việt quất cho bệnh thận. Ngoài ra, không được phép ăn loại quả chua này đối với những người bị loét dạ dày hoặc viêm dạ dày, vì nó có thể làm tăng nồng độ axit rất nhiều, điều này không thể chấp nhận được đối với những bệnh như vậy.
Quy trình thu hoạch nam việt quất
