Họ nói rằng một món ăn không có nước sốt giống như một người phụ nữ không có sức quyến rũ. Nước sốt nam việt quất với tỏi và húng quế sẽ biến món ăn bình thường nhất thành một bữa tiệc hương vị!
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Công thức từng bước
- Video công thức nấu ăn
Bất kỳ chuyên gia ẩm thực nào cũng sẽ nói rằng điều quan trọng nhất trên đĩa là nước sốt. Nó kết hợp tất cả các thành phần lại với nhau và làm cho ngay cả những sản phẩm quen thuộc cũng có hương vị mới. Tôi đề nghị làm một loại nước sốt nam việt quất đặc biệt với tỏi và húng quế. Hương vị thơm ngon của nước sốt chua chua ngọt ngọt kèm theo một chút đắng nhẹ này sẽ nhấn nhá một cách hoàn hảo cho các món ăn từ thịt hoặc gia cầm. Ngay cả món gà nướng thông thường với nó cũng sẽ rất ngon!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 150 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Quả nam việt quất - 300 g
- Nước - 1,5 cốc
- Muối - một phần ba thìa cà phê
- Đường - 3 muỗng canh. l.
- Tỏi - 3-4 tép
- Húng quế khô - 1 thìa cà phê
Từng bước chuẩn bị nước sốt nam việt quất tỏi và húng quế
1. Nam việt quất làm nước sốt có thể được dùng cả tươi và đông lạnh. Tôi có quả mọng tươi. Chúng cần được phân loại, rửa sạch và đổ đầy nước.
2. Đặt trên lửa và đun sôi trong 10 phút. Không đậy bằng nắp để chất lỏng bay hơi. Bạn có thể thêm 2 thìa dầu thực vật, luôn tinh chế, không mùi. Điều này sẽ tạo thêm độ bóng cho nước sốt.
3. Thêm muối, tiêu, húng quế khô và đường vào nước sốt. Băm nhuyễn các tép tỏi đã bóc vỏ hoặc cho qua máy ép tỏi. Bạn có thể thay thế đường trong nước sốt bằng cùng một lượng mật ong, hoặc bạn có thể lấy 2 thìa cà phê đường và mật ong chia đôi nếu bạn thích nước sốt ngọt hơn. Khuấy và trở lại lửa trong 3-4 phút nữa.
4. Để nguội phần đế đã hoàn thành cho nước sốt một chút và cắt nhỏ quả luộc chín bằng máy xay ngâm. Bạn có thể xát nước sốt qua rây để nước sốt sánh lại, hoàn toàn đồng nhất và nếu muốn, bạn có thể để nguyên như vậy, với tỏi và các mảnh nhỏ của quả mọng.
5. Tất cả những gì còn lại là đổ nước sốt đã nguội vào một chiếc thuyền nước thịt đẹp mắt - và bạn đã hoàn thành.
6. Sốt nam việt quất với tỏi và húng quế, được chế biến theo một công thức đơn giản, đã sẵn sàng! Phục vụ nó với các món ăn yêu thích của bạn và thưởng thức hương vị tuyệt vời!
Xem thêm video công thức:
1) Cách làm nước sốt nam việt quất
2) Công thức nước sốt nam việt quất cho thịt, rất ngon
