Mọi người đều thích bánh khoai tây thịnh soạn và ngon. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu chúng. Mình đã làm công thức cách nấu bánh bột lọc cho các nàng rồi, hôm nay mình sẽ mách các bạn cách làm nhân bánh khoai tây cực ngon nhé.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Có vẻ như, bạn có thể làm ngạc nhiên ai với bánh nướng và khoai tây? Chúng là đơn giản nhất, nhưng đồng thời là phổ biến nhất. Nấu chúng dễ dàng như gọt vỏ lê, và nhân bánh có giá cả phải chăng nhất trong tất cả các lựa chọn hiện có. Tuy nhiên, đảm bảo cho món bánh khoai tây ngon là nhân khoai tây ngon. Và cô ấy cần được quan tâm đúng mức. Sau đó, nướng sẽ chảy nước bọt, và ngay cả khi nó vẫn còn trong lò. Và nếu bạn không sợ thừa calo thì hãy thêm bơ vào phần nhân.
Bánh khoai tây được ăn dưới mọi hình thức. Tôi sử dụng chúng một mình, với súp và borscht, với trà hoặc cà phê. Nói chung, nhân khoai tây rất linh hoạt. Nó không chỉ thích hợp cho bánh nướng mà còn cho bánh nướng hoặc bánh bao, và nếu bạn đánh trứng và thêm một ít bột mì, bạn có thể nướng khoai tây hoặc zrazy rất ngon.
Sau khi đã chuẩn bị xong phần nhân, bạn có thể nướng bánh không chỉ từ bột men quen thuộc nhất với chúng ta mà còn từ các loại bánh khác: không men, bánh mì ngắn hoặc bánh phồng. Thêm vào đó, chúng có thể được áp chảo trong dầu thực vật, cũng rất ngon. Khoai tây nhồi có thể là thành phần duy nhất hoặc đi kèm với thịt, nấm, giăm bông, hành tây và các sản phẩm khác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 243 kcal.
- Khẩu phần - 250-300 g
- Thời gian nấu - 20-25 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Hành tây - 1 củ.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - một nhúm
Nấu nhân khoai tây:
1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây và hành tây.
2. Cắt khoai tây thành bất kỳ miếng nào. anh ấy sẽ tiếp tục đập dù sao. Cho vào nồi nấu và đổ nước uống sao cho ngập hết.
3. Nêm muối và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất và nấu, đậy nắp, cho đến khi mềm trong khoảng 15 phút. Để làm cho khoai tây ngon hơn và thơm hơn, hãy thêm lá nguyệt quế, đậu Hà Lan, tỏi đã bóc vỏ và các loại gia vị khác trong khi nấu. Chỉ sau khi nấu chín mới nên lấy chúng ra khỏi chảo.
4. Lần lượt cho khoai tây đã hoàn thành vào rây để ráo bớt nước. Nhưng đừng đổ nó ra ngoài. Nếu trám quá đặc, hãy pha loãng với chất lỏng này. Nó cũng có thể được sử dụng để làm bánh kếp, súp rau, món hầm, v.v.
5. Cắt hành tây thành nửa khoanh.
6. Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun nóng. Thêm hành tây vào, đun trên lửa vừa và xào cho đến khi trong suốt.
7. Cho khoai tây và hành tây chiên vào tô.
8. Hãy nghiền và cắt nhỏ thực phẩm cho đến khi mịn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố. Nếu nhân bánh quá khô, hãy pha loãng với nước luộc khoai tây hoặc thêm bơ. Trong trường hợp thứ hai, nhân bánh sẽ nhờn hơn.
9. Nếu chưa dùng ngay, hãy cho nhân vào bát, dùng túi thực phẩm bọc lại và cất vào tủ lạnh. Bạn không cần phải hâm nóng khi sử dụng.
Xem thêm video công thức cách làm nhân khoai tây cho bánh nướng.
