Bạn có muốn thoát khỏi số cân thừa đó không? Sau đó, làm một món súp rau không có carb với thịt viên. Nó phù hợp với các loại chế độ ăn kiêng khác nhau, sẽ cải thiện công việc của đường tiêu hóa, làm cho bạn đẹp và thon gọn. Một công thức dành cho những ai mơ ước mình luôn có vóc dáng chuẩn.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Súp rau củ luôn nhanh chóng và dễ chế biến. Họ luôn luôn nhạt, và để làm cho món ăn trở nên hài lòng hơn, họ đã cho thịt vào đó. Nhưng đối với một bữa ăn kiêng, bạn cần chọn thịt có ít chất béo. Đối với điều này, thịt gà phi lê, thịt thỏ hoặc gà tây ăn kiêng là phù hợp. Những món súp như vậy, với tất cả sự đa dạng của chúng, hóa ra lại rất thịnh soạn và ngon. Trong trường hợp không có nước luộc thịt, bạn có thể nấu canh bằng nước luộc rau củ. Nhưng nếu bạn có một lượng nhỏ thịt băm, bạn cũng có thể làm món đầu tiên thịnh soạn. Làm thịt viên ra khỏi nó để có một món súp đậm đà và bổ dưỡng hơn. Thịt viên là những viên thịt nhỏ được làm bằng bất kỳ loại thịt nào. Thông thường, họ sử dụng thức ăn thừa hoặc thịt vụn không phù hợp với bất kỳ món ăn nào. Nó thậm chí có thể được phân loại.
Rau luôn là một chế độ ăn uống lành mạnh. Bạn có thể chọn chúng cho một món ăn dựa trên sở thích khẩu vị cá nhân. Bạn có thể nấu một món súp ngon với bắp cải, bí xanh, cà tím, cà rốt, cà chua, ớt, hành tây, cần tây, bí đỏ và các loại thực phẩm khác. Ngoại lệ rau duy nhất là khoai tây. Nó không áp dụng cho thực phẩm không có carbohydrate và các bữa ăn kiêng. Vì vậy, nó thường không được bao gồm trong súp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 48 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Cà tím - 1 quả.
- Bí ngòi - 1 cái.
- Cà chua - 1 quả. to lớn
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành tây - 1 củ.
- Ớt chuông ngọt - 1 miếng.
- Thịt viên - 200-300 g
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh để chiên
- Tiêu đen xay - một nhúm
Cách chế biến món súp rau không chứa carbohydrate với thịt viên theo từng bước:
1. Chuẩn bị tất cả các loại rau. Rửa sạch và cắt thành khối vuông. Những thứ cần gọt vỏ là hành tây và cà rốt, bạn hãy gọt vỏ trước. Loại bỏ vị đắng của cà tím. Để làm điều này, rắc rau đã cắt nhỏ với muối và để trong nửa giờ. Khi xuất hiện giọt nước, rửa sạch dưới vòi nước, chọn bí xanh non, nếu rau chín thì gọt bỏ vỏ cứng, loại bỏ hạt mềm, loại bỏ hạt và các vách ngăn trên ớt chuông. Chọn cà chua dày để chúng giữ được hình dạng trong quá trình nấu nướng. Các loại trái cây mềm sẽ sôi lên và biến thành dạng nhuyễn.
2. Trong chảo bơ, xào nhẹ hành tây, cà rốt và ớt chuông. Mặc dù nếu bạn muốn giảm cân hoặc giảm thêm cân, tốt hơn là nấu rau ngay lập tức, bỏ qua việc xào.
3. Nhúng bí ngòi cà tím và rau xào vào chảo.
4. Đặt nồi lên bếp và đun sôi. Đun nóng ở mức tối thiểu và nấu trong khoảng 15 phút. Sau đó nhúng các viên thịt vào nước súp đang sôi và đun ở nhiệt độ cao.
Công thức này sử dụng thịt viên đông lạnh. Làm thế nào để đông lạnh chúng, bạn có thể tìm thấy công thức trên trang web. Để làm chúng, bạn cần xoắn thịt qua vỉ nướng mịn của máy xay thịt. Nêm muối, tiêu, khuấy đều và vo thành những viên không lớn hơn quả óc chó.
5. Nấu súp khoảng 7 phút và nêm muối và tiêu. Đặt rau xanh: tươi, đông lạnh hoặc khô. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào với gia vị.
6. Cho cà chua vào nồi canh, để sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
7. Để nó ngồi trong 15 phút và phục vụ. Ăn kèm với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Xem thêm video công thức cách nấu canh rau ngót nấu thịt viên.
