Súp bí ngô với táo và kem

Mục lục:

2024 Tác giả: Arianna Cook | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:58

Bạn có thích những bữa ăn nhẹ vừa giúp giữ dáng, vừa giải tỏa cơn đói? Làm Súp Bí Đỏ Tinh Tế với Táo và Kem

Tôi đề xuất nấu một món súp bí ngô tinh tế, rất ngon và lành mạnh với táo và kem. Món ăn nhẹ này sẽ không khiến bạn đói mà không làm bạn tăng thêm vài cm ở vòng eo. Món súp nhuyễn này chỉ dựa trên những nguyên liệu hữu ích nhất: bí ngô, táo, kem và các loại thảo mộc. Và món ăn này sẽ tốn rất ít thời gian để nấu. Tôi chắc chắn rằng một món súp tinh tế như vậy có thể thay thế một trong những món ăn theo mùa yêu thích của bạn.

Xem thêm cách làm súp bí đỏ kem.

Hàm lượng calo trên 100 g - 49 kcal.
Phần ăn - 4
Thời gian nấu - 50 phút

Thành phần:

Bí ngô - 500 g
Hành tây - 1 củ.
Táo - 2-3 chiếc.
Nước - 400 ml
Kem - 200 ml
Muối - 1 muỗng cà phê
Tiêu đen xay - nêm nếm
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.

Từng bước chuẩn bị súp bí ngô với táo và kem:

1. Chiên hành tây cắt nhỏ ngẫu nhiên với một lượng nhỏ dầu thực vật. Để tăng thêm hương vị caramel cho hành tây khi xào, hãy cho vài thìa cà phê đường cát vào chảo. Không nên chọn dầu thơm để chiên, nên dùng dầu tinh luyện, không mùi sẽ tốt hơn.

2. Gọt vỏ và cắt bí đỏ và cùi táo thành những khối vuông nhỏ, cho vào nồi, cho hành tây vào xào cùng. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đổ 2 chén nước vào, đun sôi nhỏ lửa cho đến khi mềm trong 20-25 phút, cho đến khi các nguyên liệu của súp nhuyễn mềm.

3. Các thành phần súp nấu chín kỹ sẽ chuyển thành dạng nhuyễn mềm, đồng nhất bằng cách sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy nghiền khoai tây thông thường nhất, nhưng trong trường hợp thứ hai, bạn sẽ phải nghiền súp qua rây kim loại.

4. Cho kem vào sốt bí đỏ và táo và trộn đều. Khuấy đều súp nhuyễn và đun trên lửa, không để sôi.

Xay nhuyễn súp với các loại thảo mộc và gia vị

5. Dọn súp bí đỏ nhuyễn, nêm gia vị với rau thơm và rau thơm, nếu muốn. Bánh mì nướng, mềm ở bên trong và giòn ở bên ngoài, rất hợp với món ăn tinh tế này.