Hãy tìm một món ăn mới và ngon để chiêu đãi và làm hài lòng khách, thì bạn đã ở đây. Tôi cung cấp một món ăn ngon và quan trọng nhất là salad củ cải đường và gà. Đây là một món ăn ngon, sáng và khá nguyên bản.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Sự kết hợp giữa củ dền và thịt gà rất lý tưởng cho những ai quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh. Thịt gia cầm là thức ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Và củ cải đường là nguồn cung cấp vô số vitamin giúp cơ thể hoạt động bình thường. Hơn nữa, món salad này có thể được biến tấu một cách dễ dàng. Phô mai, trứng, tất cả các loại rau, nấm, trái cây hoàn toàn phù hợp với công thức. Mỗi sản phẩm mang đến cho món ăn một hương vị hoàn toàn mới và thay đổi hoàn toàn khẩu vị.
Món salad trở nên rất mềm mại, hài lòng và quan trọng nhất là đẹp mắt. Nhưng để chuẩn bị nó, bạn cần một nhẫn ẩm thực. Nó có thể được sử dụng lớn cho một món salad hoặc nhỏ để chia khẩu phần. Không có khó khăn khi sử dụng một thiết bị như vậy. Tuy nhiên, nếu bạn không có sẵn kho như vậy, thì hãy làm salad bánh phồng theo cách cổ điển, xếp xen kẽ các lớp chồng lên nhau một cách cẩn thận.
Một món salad như vậy sẽ giúp bạn chống lại cơn đói một cách hoàn hảo, đồng thời đặc biệt không gây hại cho vóc dáng! Sau đó chỉ sử dụng mayonnaise với lượng calo ít hơn, khoảng 30%, hoặc thay thế bằng sữa chua ít béo. Chúng ta thường luộc củ cải để làm salad, nhưng chúng cũng có thể được nướng trong giấy bạc trong lò. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn, trong khi lợi ích trong rau vẫn còn lớn hơn nhiều.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 69 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 20 phút để trộn salad, cộng với thời gian đun sôi và làm nguội tất cả các sản phẩm
Thành phần:
- Phi lê gà - 2 miếng.
- Củ cải đường - 2 chiếc. size lớn
- Trứng - 3 chiếc.
- Tỏi - 2 tép
- Phô mai cứng - 200 g
- Mayonnaise - để thay đồ
- Muối - khoảng 1 thìa cà phê mỗi loại. không cần trượt để luộc củ cải và gà
Nấu gà phồng và salad củ cải đường
1. Rửa phi lê gà dưới vòi nước chảy rồi cho vào nồi nấu chín. Đổ đầy nước uống, thêm muối và đun sôi trong khoảng nửa giờ cho đến khi chín mềm. Sau khi sôi, vớt bọt nổi trên mặt nước dùng. Để tăng hương vị, bạn có thể thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu vào nước dùng.
2. Sau thời gian này, vớt gà ra khỏi nước dùng và để nguội. Không đổ nước dùng ra ngoài, bạn có thể dùng để chế biến món đầu tiên.
3. Tiếp theo, chuẩn bị một đĩa phục vụ và vòng ẩm thực cho món salad. Như tôi đã viết ở trên, bạn có thể sử dụng những chiếc nhẫn có chia nhỏ hoặc một chiếc lớn. Nếu không có vòng như vậy thì hãy dùng lon thiếc hoặc chai nhựa cắt.
4. Luộc trước củ cải đường cho đến khi mềm, khoảng 2 giờ. Làm mát tốt sau đó. Quá trình này sẽ mất khoảng 4 giờ. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên thu hoạch trước cây trồng lấy củ, ví dụ, vào buổi tối. Sau khi rau, gọt vỏ, bào sợi và cho vào lớp đầu tiên trong vòng ẩm thực.
5. Phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng lên củ cải và nêm tỏi băm.
6. Luộc trứng trước để nguội, để nguội và bóc vỏ. Sau đó, tách thành lòng trắng và lòng đỏ và chà xát từng loại riêng biệt. Đặt protein trong một lớp thứ hai và đánh nó với mayonnaise.
7. Tiếp theo, tẩm phần thịt gà phi lê đã cắt thành từng miếng và thoa một lớp sốt mayonnaise mỏng.
8. Kết thúc món salad với pho mát bào và rắc lòng đỏ đã nghiền. Đừng bôi mỡ lớp cuối cùng với sốt mayonnaise.
chín. Cẩn thận gỡ bỏ vòng tròn, trang trí món salad với một nhánh rau thơm và dọn ra đĩa.
Xem thêm video công thức cách làm món salad Nho khô.
