Phô mai que là sản phẩm hữu ích nhất mà người ta thường dùng để chế biến bánh phô mai, bánh bao, thịt hầm và các món tráng miệng ngọt ngào khác. Tuy nhiên, hôm nay tôi đề xuất làm một món ăn ngon mới từ nó - salad với pho mát và cà chua.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad với pho mát và cà chua là một bữa ăn đơn giản, ăn kiêng và lành mạnh. Mặc dù thoạt nhìn đây có vẻ là một sự kết hợp rất khác thường của các sản phẩm, nhưng chúng lại hoàn toàn hài hòa với nhau. Vì phô mai tươi, một sản phẩm sữa lên men giàu canxi và protein, rất hợp với trái cây, thảo mộc và tất nhiên là cà chua.
Ngoài ra, nếu món salad không được chuẩn bị cho một buổi tối lãng mạn mà cho một bữa tối bình thường của gia đình, thì bạn có thể thêm một chút rượu hoặc tỏi cay vào công thức. Các sản phẩm này sẽ thêm gia vị. Một miếng pho mát feta vụn sẽ tạo thêm hương vị mới cho món ăn. Bạn cũng có thể thêm các loại rau khác vào món salad, chẳng hạn như dưa chuột tươi, ớt, rau thơm. Tôi thích trộn salad với bơ cay, nhưng kem chua hoặc sốt mayonnaise cũng phù hợp.
Nếu bạn chưa bao giờ thử món salad như thế này trước đây, hãy nhớ làm món này! Đã nếm thử một lần, bạn đảm bảo sẽ nấu nó thường xuyên. Salad với pho mát và cà chua là một món ăn, về hương vị của nó, có thể cạnh tranh với nhiều công thức nấu ăn của Ý, có hàm lượng calo và chất béo cao hơn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 84 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 200 g
- Cà chua - 1 quả. size lớn
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Rau húng quế - một vài nhánh
- Rau ngò - một vài nhánh
- Muối - một nhúm
Công thức từng bước cho món salad với pho mát và cà chua:
1. Cho sữa đông vào bát salad và nhớ dùng nĩa để nhào các miếng lớn. Mặc dù bạn có thể làm điều đó bằng cách làm. Thích cảm nhận những mảnh lớn, hãy để nguyên như vậy. Bạn có thể sử dụng pho mát cottage với bất kỳ hàm lượng chất béo nào. Tôi thích sử dụng tự chế hơn.
2. Rửa sạch cà chua, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thêm nó vào bát salad với sữa đông.
3. Rau ngổ (ngò gai và húng quế) rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Gửi đến các sản phẩm.
4. Nêm các nguyên liệu với một chút muối và rưới dầu thực vật lên. Trộn đều các nguyên liệu.
5. Ngâm salad trong tủ lạnh khoảng 10 phút cho nguội, cho ra đĩa. Rắc hạt lanh với mè hoặc hạt hướng dương trước khi dùng.
Hóa ra một món salad như vậy rất ngon, thỏa mãn, ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Nó thích hợp cho bữa trưa, ngày ăn chay hoặc bữa tối muộn. Nó sẽ đáp ứng hoàn hảo cơn đói của bạn và sẽ không bổ sung thêm gram.
Xem thêm công thức video về cách làm món salad cà chua và pho mát nguyên bản.
