Món salad củ dền và hạt giàu vitamin rất dễ chế biến và nhanh chóng. Nó hữu ích cho cả người lớn và trẻ em. Các sản phẩm có giá cả phải chăng và có sẵn để mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Và hương vị của món ăn sẽ hấp dẫn mọi thực khách sành sỏi.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Thật tốt khi có củ cải đường trong tủ lạnh ở nhà, bởi vì Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Nhờ giá cả phải chăng và quanh năm chúng ta có cơ hội thưởng thức những món gỏi ngon và thanh nhẹ. Salad củ cải đường với hạt, một công thức có ảnh mang đến một món ăn rất tốt cho sức khỏe và đẹp mắt, vì loại rau này có màu sắc tươi sáng và quý phái đến kinh ngạc.
Để có thêm hương vị tươi sáng hơn, bạn có thể bổ sung củ cải đường với nhiều loại thực phẩm để tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Ví dụ, hương thơm tinh tế của lá rau diếp được kết hợp hoàn hảo với loại rau này, và hạt sẽ làm tăng thêm cảm giác no và giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn là một fan hâm mộ của những công thức nấu ăn độc đáo và khác thường, thì hãy chắc chắn làm món salad thơm nhẹ này. Salad gồm củ cải đường, rau xanh, hạt hướng dương và vừng được thiết kế đơn giản để giúp cơ thể bão hòa các đặc tính hữu ích và nhắc nhở bạn về mùa hè đầy màu sắc. Món ăn này được thiết kế đặc biệt dành cho những người sành ăn và những người hâm mộ củ dền. Thành phần gia vị của món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người ăn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 101 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút (cộng với thời gian đun sôi và làm lạnh củ cải đường)
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Lá xà lách - 2-4 lá
- Hạt hướng dương bỏ vỏ và rang - 1 ghmen
- Hạt vừng - 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Muối - nhúm hoặc để nếm
Cách làm salad củ dền với hạt
1. Rửa sạch lá rau diếp và thấm khô bằng khăn giấy. Thực hiện quy trình này ngay trước khi ăn salad. Nếu không, rau xanh sẽ bị héo, mất khối lượng và vẻ đẹp.
2. Luộc củ cải đường trước cho đến khi mềm trong vòng 2 giờ. Bạn cũng có thể nướng nó trong lò nướng bằng giấy bạc. Thời gian nướng cũng giống như thời gian nấu. Sau khi rau câu nguội hẳn. Vì thời gian nấu và làm mát trái cây kéo dài ít nhất 4-5 giờ, tôi khuyên bạn nên thu hoạch củ trước và sau đó chỉ sử dụng nó cho mục đích của nó. Tiếp theo, gọt vỏ củ cải và cắt thành từng lát bằng dao chuyên dụng để gọt rau. Thêm nó vào một bát củ cải đường.
3. Đổ hạt hướng dương đã bóc vỏ vào bát salad. Nếu chúng chưa được chiên, thì hãy đâm trước chúng trên chảo. Thỉnh thoảng đảo đều để chúng không bị cháy, nêm gia vị vừa ăn với muối và dầu.
4. Khuấy thức ăn.
5. Bày salad ra đĩa, rắc vừng rang lên trên. Tôi khuyên bạn nên sử dụng món salad này như một bữa tối nhẹ hoặc cho bữa trưa với bất kỳ món ăn phụ và một miếng thịt nào.
Xem thêm video công thức cách làm salad củ dền với phô mai feta và hạt chia.
