Bạn không chắc nên nấu món gì cho bữa tối nhẹ nhàng? Tôi gợi ý món salad củ dền với táo và hạt mè. Và những lợi ích sức khỏe, và không có vấn đề gì với việc thừa cân! Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Các loại thực phẩm phổ biến và giá cả phải chăng như củ cải luộc, táo tươi và hạt mè có thể được sử dụng để nhanh chóng làm món salad ngon và mềm. Củ cải đường kết hợp với hạt vừng và táo chua tạo thêm hương vị mới lạ độc đáo cho món ăn. Quá trình chuẩn bị một bữa ăn nhẹ rất đơn giản, tốn ít thời gian và cần ít lao động.
Salad củ cải đường với táo và hạt vừng là một kho thực sự của nhiều loại vitamin và nguyên tố vi lượng. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho món thịt chính. Nó sẽ thêm sự ngon ngọt, tươi sáng và nhẹ nhàng cho bữa ăn của bạn. Thường thì món salad củ dền được chế biến với tỏi và sốt mayonnaise. Nhưng trong công thức này, các sản phẩm được gia vị bằng dầu thực vật, điều này làm cho món salad trở nên hữu ích hơn, nhiều vitamin và bổ sung cho chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, anh ấy hài lòng với vẻ ngoài của mình. Đối với công thức này, củ cải đường và táo có thể được bào trên một máy xay thô, cắt thành hình khối, như trong một lọ dầu giấm hoặc các dải. Điều này sẽ làm thay đổi hương vị của món ăn, nhưng nó vẫn sẽ tuyệt vời.
Xem thêm cách làm món salad “Chổi quét” từ củ cải đường, bắp cải và các loại hạt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 42 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian luộc củ cải đường
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Hạt mè - 1 muỗng canh
- Muối - một nhúm
- Táo - 1 cái.
Từng bước chuẩn bị món salad củ dền với táo và hạt mè, công thức kèm theo ảnh:
1. Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị món salad, cần phải luộc chín củ cải đường và làm nguội trước. Đồng thời, bạn cần lưu ý bảo quản rau củ đã nấu chín trong tủ lạnh không quá 2 ngày. Sau đó, nó mất mùi vị và bắt đầu khô. Do đó, hãy nấu càng nhiều loại trái cây bạn ăn trong 2 ngày.
Gọt vỏ các loại rau đã sơ chế và ướp lạnh rồi nạo trên một chiếc máy xay thô, cắt thành khối hoặc dải. Đây đã là một vấn đề của việc chọn một đầu bếp.
2. Rửa sạch táo, dùng khăn giấy thấm khô, dùng dao chuyên dụng loại bỏ lõi và hạt rồi cắt hoặc nạo vỏ quả. Việc gọt trái cây hay không là tùy bạn. Nếu không có da, món salad sẽ mềm hơn và tốt cho sức khỏe hơn.
3. Đặt củ cải và táo vào một cái bát sâu.
4. Nêm thức ăn với dầu thực vật, nêm chút muối, đảo đều.
5. Đặt salad lên đĩa phục vụ.
6. Rắc salad củ cải và táo với hạt mè, có thể được chiên trước trong chảo sạch và khô. Dọn món ăn ra bàn ngay sau khi nấu, bởi vì sau khi nằm một lúc, táo sẽ bắt đầu thâm đen, làm hỏng hình thức của món ăn. Ăn bữa ăn nhẹ của riêng mình hoặc với bánh mì nướng.
Xem thêm video công thức cách làm salad củ cải đường với táo và tỏi.
