Trong bài viết này, bạn sẽ học các quy tắc cơ bản để chuẩn bị một món ăn nhẹ kiểu Ý - bruschetta với xoài, bơ và pho mát. Công thức này được chuẩn bị nhanh nhất có thể, và món ăn luôn tạo được tiếng vang. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bruschetta là món khai vị phổ biến của Ý được phục vụ trước món chính để kích thích sự thèm ăn của bạn. Các tùy chọn để chuẩn bị cho nó vượt quá mọi giới hạn. Vì phương pháp sản xuất nó không quá cầu kỳ: bánh mì khô với nhiều loại sản phẩm. Người Ý thích các phiên bản cổ điển của nó, nhưng đặc biệt chú ý đến bánh mì. Ưu điểm lớn nhất là ciabatta, chiên trong chảo không dầu hoặc trên vỉ nướng. Tuy ở đây không có bánh mì phổ thông nhưng tất cả đều tùy theo sở thích. Bánh mì nào cũng phù hợp: trắng, đen, ngũ cốc nguyên hạt. Điều quan trọng nhất là làm khô nó trong lò nướng bánh hoặc trong chảo chiên khô.
Chất trám cho bánh mì nướng có thể rất đa dạng. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Trong bài đánh giá này, chúng tôi sẽ xem xét một công thức để làm món bruschetta với xoài, bơ và pho mát. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ nhưng đáp ứng được nhiều chức năng cùng một lúc. Một chiếc bánh mì sandwich là cách tốt nhất để xóa tan cảm giác đói, trang trí bàn ăn, rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng hoặc một buổi tối cùng bạn bè.
Xem thêm cách làm món bruschetta táo và phô mai.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 141 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bánh mì (bất kỳ) - 10 lát
- Quả bơ - 1 quả.
- Phô mai - 100 g
- Xoài - 1 miếng.
Chuẩn bị từng bước món bruschetta với xoài, bơ và pho mát, công thức kèm theo ảnh:
1. Xoài gọt vỏ, nạo bỏ phần thịt và cắt múi cau thành từng lát mỏng.
2. Cắt phô mai thành từng lát mỏng.
3. Gọt vỏ bơ, bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
Cách gọt bơ và xoài đúng cách, bạn sẽ tìm thấy công thức từng bước với hình ảnh và video trên các trang web. Để làm điều này, hãy nhập các từ cần thiết vào thanh tìm kiếm, và trang web sẽ chọn các bài viết phù hợp.
4. Cắt bánh mì thành từng lát mỏng dày không quá 1 cm và sấy trong chảo sạch và khô cho đến khi có màu vàng đẹp mắt và lớp vỏ sáng. Bạn cũng có thể thực hiện thao tác này trong máy nướng bánh mì, bánh mì cũng sẽ giòn ngon. Nếu muốn, bạn có thể phết dầu ô liu lên bánh mì khô hoặc rắc các loại gia vị yêu thích.
5. Đặt các lát bơ lên bánh mì đã chuẩn bị.
6. Tiếp theo, thêm các lát phô mai, có thể là nhiều loại tùy theo sở thích.
7. Thêm một lát xoài vào bữa ăn nhẹ antipasto. Đặt món bruschetta đã chuẩn bị với xoài, bơ và pho mát trên đĩa phục vụ và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách nấu bruschetta với suluguni.
